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Vérifiez avec la menthe et le cacao

Vérifiez avec la menthe et le cacao



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La recette de base est de Mariana, ma chère du magazine "Cliquez! Bon appétit!", Parce que j'aime beaucoup l'association du chocolat et de la menthe, j'ai pensé essayer de faire un gâteau….

  • 5 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 7 cuillères à soupe remplies de farine
  • une pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • cacao
  • essence de menthe
  • essence de vanille
  • colorant alimentaire vert

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vérifier avec la menthe et le cacao :

Séparez les œufs. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une mousse meringuée.

Frotter les jaunes avec l'huile.

La crème de jaune est progressivement ajoutée à la mousse de blanc d'œuf, puis l'essence de vanille et la farine tamisée avec la levure chimique sont incorporées. Une partie de la composition est mélangée avec du cacao et dans l'autre, quelques gouttes d'essence de menthe et de colorant alimentaire vert sont ajoutées.

Tapisser un moule à cake de papier cuisson et y déposer les deux compositions, entrecoupées d'une fourchette.

Cuire le gâteau environ 40 minutes à feu doux (par sécurité, le test du cure-dent est fait).

Il peut être saupoudré de sucre vanillé ou versé sur un glaçage au chocolat.

Bon appétit!


250 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de zeste de citron & acircie râpé
250 grammes de yaourt grec
100 grammes de sucre
3 oeufs
1 sachet de vanille Bourbon
150 millilitres d'huile

Difficulté: moyenne & middot Temps de préparation : 1 heure & middot Nr. portions : 10-12

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius et graisser un moule à cake plus petit.
Mélanger le sucre avec les œufs, le yaourt et l'huile.
Dans un bol séparé, mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, la vanille bourbon et le zeste de citron.
Ajouter un peu du mélange de farine au mélange d'œufs, en mélangeant bien le tout avec le mélangeur.
Versez la composition dans le moule à cake et enfournez pour environ 40-45 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, un glaçage aigre peut être fait sur le dessus.
Pour le glaçage au citron & acircie, vous avez besoin de 3 cuillères à soupe de jus de citron & acircie mélangés à 50 grammes de sucre en poudre. Versez ce glaçage aigre sur le gâteau après qu'il ait refroidi.


Gâteau moelleux aux noix et cacao

1. Fouettez les blancs d'œufs, ajoutez progressivement le sucre et mélangez.

2. Homogénéiser les jaunes avec : sucre vanillé, eau minérale, sel puis ajouter l'huile.

3. Mélangez la farine avec la levure chimique.

4. Ajouter les blancs d'œufs battus sur la composition des jaunes. Ajouter progressivement la farine et mélanger délicatement de bas en haut.

5. 1/4 de la composition est mélangé avec du cacao.

6. Tapisser un plateau à gâteau avec du papier sulfurisé et ajouter trois couches de composition blanche et deux couches de composition cacao.

7. Saupoudrer de noix hachées (non broyées) sur le gâteau formé et mélanger la composition dans un mouvement circulaire des deux côtés avec un bâton à brochette.

8. Cuire le gâteau à feu doux jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent, environ 25 minutes.


Chèque à la menthe et au cacao - Recettes

La recette de base est de Mariana, ma chère du magazine ,, Clic ! Bon appétit. Parce que j'aime beaucoup l'association du chocolat et de la menthe, j'ai pensé essayer de faire un gâteau.

Ingrédients

  • 5 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 7 cuillères à soupe remplies de farine
  • une pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • cacao
  • essence de menthe
  • essence de vanille
  • colorant alimentaire vert

Méthode de préparation

Séparez les œufs. Fouettez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une mousse comme une meringue.

Frotter les jaunes avec l'huile.

La crème de jaune est progressivement ajoutée à la mousse de blanc d'œuf, puis l'essence de vanille et la farine tamisée avec la levure chimique gratuite nintendo games sont incorporées. Une partie de la composition est mélangée avec du cacao et dans l'autre, quelques gouttes d'essence de menthe et de colorant alimentaire vert sont ajoutées.

Tapisser un moule à gâteau avec du papier sulfurisé et placer les deux compositions, entrecoupées d'une fourchette sudoku app kostenlos herunterladen.

Cuire le gâteau environ 40 minutes à feu doux (par sécurité, le test du cure-dent est fait).

Il peut être saupoudré de sucre vanillé ou vous pouvez verser un glaçage au chocolat smart life app herunterladen.


CHECK TRANCHES à la MENTHE végétalienne, sans cuisson

Ce gâteau à la menthe est un dessert étonnant, naturellement coloré aux épinards.

La garniture nécessite au moins 4 heures au congélateur, vous pouvez donc préparer la composition avant de vous coucher, pour rester au congélateur toute la nuit.

Donc, tout ce que vous avez à faire le lendemain est d'ajouter la groseille par-dessus et de la mettre au congélateur pendant encore 10 minutes.

La garniture croustillante & # 8211 morceaux de cacao cru qui lui donnent une note merveilleuse et délicieuse & # 8211 complètent parfaitement le dessert.

Il est également très important d'utiliser un tout petit plateau pour que le dessert soit haut. Utilisez un plateau 4 & # 2158. Vous pouvez également préparer des portions individuelles en remplissant des moules à muffins en silicone.

Ingrédients

Pour le remplissage:

  • 3/4 tasse (225 g) de beurre de cajou cru
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable pur à température ambiante
  • 1/2 tasse (125 ml) d'huile de noix de coco vierge fondue
  • 6 cuillères à soupe (90 ml) de lait d'amande à température ambiante
  • 1 à 1 1/2 cuillères à café (5 à 7,5 ml) d'extrait de menthe pure, ou au goût
  • 1 tasse (30 g) de pousses d'épinards pressées
  • une fine poudre de sel de mer

Pour la ganache au chocolat

  • 1/2 tasse (90 g) de flocons de chocolat sans lait
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème de coco non grasse
  • ½ cuillère à café de sel de mer fin
  • 1 1/2 cuillères à soupe de morceaux de cacao cru
  • feuilles de menthe fraîche, pour la garniture (facultatif)

Les ingrédients peuvent également être trouvés dans les magasins spécialisés.

Méthode de préparation

- Couvrir un petit plateau (environ 4 & # 2158) ou un moule à gâteau d'une pellicule plastique afin que le gâteau puisse être facilement retiré après congélation.

- Ajouter tous les ingrédients de la garniture (beurre de noix de cajou, sirop d'érable, huile fondue, lait d'amande, 1 cuillère à café d'extrait de menthe, épinards et sel) dans un mixeur à grande vitesse. Remuer à grande vitesse jusqu'à homogénéité. Assurez-vous qu'il ne reste plus de morceaux de feuilles d'épinards. Goûtez et ajoutez plus d'extrait de menthe si nécessaire.

- Verser la garniture dans le plateau préparé. Mettez le plateau au congélateur et laissez reposer 4 à 5 heures, jusqu'à ce que la garniture soit solide. Vous n'avez pas besoin de le couvrir, sauf si vous avez l'intention de le conserver au congélateur pendant plus de 8 heures.

- Lorsque la garniture a durci, préparez la garniture d'oie. Dans une casserole de taille moyenne, placez les flocons de chocolat, la crème de coco (assurez-vous d'égoutter l'eau avant de l'ajouter) et le sel. Faire fondre les flocons à la température la plus basse, en remuant constamment, jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

- Sortez la garniture du congélateur et, en saisissant le film plastique comme une poignée, sortez-le du plateau. Retourner la garniture sur une grande assiette et retirer le film plastique.

- Verser la ganache sur la garniture solide, en partant du centre, et la laisser cascader un peu sur les côtés. Répartir immédiatement les morceaux de cacao sur toute l'oie. Remettez-le au congélateur, à découvert, et laissez-le pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que l'oie durcisse.

- Trancher et saupoudrer de menthe fraîche, si désiré ! Saupoudrez plusieurs morceaux de cacao sur chaque tranche et dégustez aussitôt. Remettez les restes au congélateur, car le dessert se ramollit s'il reste chaud.


Méthode de préparation

- séparer les blancs d'œufs des jaunes et les mettre dans deux récipients d'environ 1,5 litre

- les blancs d'oeufs avec le sucre sont battus jusqu'à ce que le sucre se dissolve, on ne le sent plus dans la mine.

- les jaunes, le sucre, l'huile et l'eau chaude sont battus jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et aient la consistance d'une crème.

- les blancs et jaunes d'œufs sont mélangés à la main, la farine est incorporée sous la pluie.

-les plateaux à gâteaux sont recouverts de papier

-Verser la composition du gâteau dans des plateaux, mais garder 3 cuillères à soupe de la composition que l'on mélange avec une cuillère à soupe d'arôme cacao et rhum, mettre dans les plateaux uniformément la composition de cacao, raisins secs, merde, noix. Avec un couteau mélanger 3 fois avec des mouvements circulaires pour que tous les composants soient inclus dans la composition du gâteau.


Gâteau rapide sans cuisson

Commentaires (21)

Ce gâteau est aussi économique (je le fais exactement dans ces quantités depuis des années) que bon. Vous pouvez mettre des fruits confits, du chocolat râpé, des compotes de fruits, une infinité de combinaisons. vous pouvez également le faire cuire uniquement dans un grand moule à gâteau. Et enfin, vous pouvez même le glacer avec un glaçage au citron ou du chocolat fondu.

Quelle est la taille du verre. ml. Merci!

Je l'ai fait aussi, j'ai utilisé un verre de 250 ml et ça s'est bien passé

JE VAIS L'ESSAYER IMMÉDIATEMENT, ÇA PARAÎT CORRECT.

Je l'ai aussi fait dès que j'ai eu la recette et c'est une très bonne gourmandise

J'ai fait cette recette avec du beurre, j'avais cuit en roumain et à la place de l'huile j'ai utilisé du beurre. Alors je fais fondre le beurre et ça aura le même effet

J'ai fait cette recette avec du beurre, j'avais cuit en roumain et à la place de l'huile j'ai utilisé du beurre. Alors je fais fondre le beurre et ça aura le même effet

Une huile comme une autre. Le tournesol

maintenant le gâteau est au four, il pousse super bien, c'est une très bonne recette, compliments, salutations

J'ai aussi essayé la recette, elle est super savoureuse !

au lieu de 2 tasses de sucre j'ai mis 2 tasses de vegeta =)) c'est sorti un peu étrange. mangé le chien =))

qu'est-ce que tu veux dire qu'ils retournent la table? et n'est-ce pas beaucoup de 1 verre d'huile? désolé mais je suis totalement contre les aliments gras et c'est pourquoi je demande. si je mets de l'huile d'olive pas bonne ? :)

J'ai aussi préparé la recette et honnêtement ça s'est avéré assez dur, et je pense que c'est parce qu'il y avait beaucoup de farine, le goût était assez satisfaisant, mais ça ressemble plus à du pain qu'à un gâteau.

quel genre d'eau ? eau plate ou minérale merci

J'adore le gâteau:p et je veux vous dire que cette recette est la meilleure que j'ai essayée alors essayez-la aussi

Si une recette est toujours en cours de publication, elle devrait au moins être complète. avec les quantités correspondantes ..ne laissez pas tout le monde deviner combien de ml le verre a, et la méthode de préparation doit être spécifiée dans l'ordre ..pas si le sucre et tout sont ajoutés sur la mousse de blancs d'œufs battus qui ne fond pas pour toujours.. et la SUPER RECETTE est sortie !

c'est merveilleux, bon marché, moelleux et reste frais pendant plusieurs jours. essayez et suivez la recette exactement!


Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients ensemble, les pétrir à la main. Saupoudrer la pâte obtenue de farine et l'étaler au rouleau à pâtisserie entre deux plaques à pâtisserie, de forme rectangulaire. La pâte roulée doit être plus grande que le plateau.

Préparez le moule à cake, tapissez-le de papier d'aluminium. Placer la pâte dans le moule et laisser dépasser les bords.

Pour la garniture, mélanger le fromage avec les jaunes et le reste des ingrédients.

Bien mélanger les blancs d'œufs (au nombre de 4) puis les incorporer légèrement en mélangeant de bas en haut dans la composition fromagère.

Déposer la moitié de la garniture sur la pâte, puis une rangée de biscuits amers. Versez le reste de la garniture puis rassemblez les bords de la pâte.

Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.

La recette du gâteau au fromage a été offerte par Rodiva - pour l'amour des gâteaux.

Servir le gâteau avec du cacao et du fromage une fois refroidi. Vous pouvez le servir tel quel ou avec des fruits frais, ou peut-être avec un glaçage au beurre sur le dessus.


Ingrédients pour la recette du gâteau au potiron et cacao :

  • 250 gr de purée de potiron au four
  • 200 gr de farine
  • 30 gr de fécule de maïs
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de cacao tamisé
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • zeste râpé d'une orange
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 bicarbonate de soude de race ligurite
  • Un peu de sel


Poêle à frire, fonte émaillée, ronde, 20cm, rouge

Mijoteuse 5.7L numérique

Crockpot Express

Gina Anghel, 5 novembre 2014

grasu_tul, 1 novembre 2014

Ce glaçage n'a-t-il pas de sucre ?

Buhlea Lacramioara Corina, 5 février 2014

c'est très buuuuuuun je l'ai fait mhhhhhhhhh ça vaut le coup :x

Laura_Nechita (Chef de cuisine), 2 décembre 2013

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine), 20 octobre 2013

Cela semble très bien. je pense que c'est aussi très bien

Mariana Simionescu, 27 mai 2013

Dieu, regarde-les ! Il pleuvait dans ma bouche = D.

kok miori (Chef de cuisine), 18 février 2013

Très bon gâteau et très aspects-félicitations.

Licuta Marin (Chef de cuisine), 11 février 2013

Lia Maria (Chef de cuisine), 10 février 2013

Menthe et chocolat, comment leur résister ? Et comme c'est joliment décoré ! *****

Florenta Dinu (Chef de cuisine), 10 février 2013

Licuta Marin (Chef de cuisine), 10 février 2013

Sidy (Chef de cuisine), 10 février 2013

Je vois qu'aujourd'hui est le jour de la menthe. J'aime son apparence, donc c'est vraiment très, très savoureux!