Recettes insolites

Coups de Jello aux fraises rouges, blanches et bleues

Coups de Jello aux fraises rouges, blanches et bleues


Pour le 4 juillet ou toute fête estivale, ces coups de gelée fruitée et arrosée sont le cocktail comestible parfait.PLUS +MOINS-

50

fraises extra-larges (environ 2 grands cartons)

1

paquet (3 oz) de baies bleues Jell-O ™

2

enveloppes (1,4 oz) de gélatine en poudre sans saveur (environ 2,5 cuillères à café)

1/2

tasse de lait ou de crème ou de lait de coco

1

tasse de vodka aromatisée (ou nature), divisée

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  • 1

    Coupez le bas des fraises pour leur permettre de se tenir debout. Lorsque vous faites cela, assurez-vous de ne pas trop couper pour qu'il y ait un trou - le moindre trou fera fuir la gélatine des baies. Utilisez un couteau d'office ou une petite cuillère pour évider le plus possible les fraises.

  • 2

    Placez 1 tasse d'eau dans une casserole moyenne. Ajouter la gélatine bleue et mélanger pour combiner la gélatine. Saupoudrer 1 enveloppe de gélatine en poudre sans saveur sur le dessus, laisser reposer 60 secondes. Mélanger pour combiner, puis allumer le feu à moyen-vif. Porter à ébullition puis retirer du feu.

  • 3

    Versez la moitié de la gélatine bleu baie (1/2 tasse) dans 1/2 tasse de vodka. Mettre de côté.

  • 4

    Placez 1/2 tasse de lait, de crème ou de lait de coco dans une casserole moyenne. Saupoudrer 1 enveloppe de gélatine sans saveur sur le dessus et laisser reposer 60 secondes. Mélanger pour combiner, puis allumer à feu moyen-vif. Ajoutez 1/2 tasse de sucre. Faites mijoter et assurez-vous que le sucre est dissous. Retirer du feu.

  • 5

    Versez le mélange de gélatine blanche dans la 1/2 tasse restante de vodka. Réserver à température ambiante. Ne placez pas dans un endroit froid, remuez-le toutes les 10 minutes environ pendant que vous êtes à l'étape suivante.

  • 6

    À l'aide d'une cuillère, versez délicatement la gélatine bleue dans les fraises. Remplissez seulement à moitié. Réfrigérer pendant environ 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la gélatine soit semi-prise (ferme mais toujours collante).

  • 7

    Remplissez le reste de la fraise évidée avec le mélange de gélatine blanche. Réfrigérer pendant 3 à 4 heures.

  • 8

    Lorsqu'elle est complètement prise, coupez lentement chaque fraise en deux de haut en bas. Placez-les sur des mini bâtonnets ou des brochettes. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
40
Calories provenant des lipides
0
% Valeur quotidienne
Graisse totale
0g
0%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
15 mg
1%
Potassium
45 mg
1%
Glucides totaux
6g
2%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
5g
Protéine
1g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
25%
25%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Les fraises deviennent toutes patriotiques en rouge, blanc et bleu avec l'aide d'une délicieuse gélatine enrichie. Comment prendre une bonne chose (gelée dans les fraises) et l'améliorer? Ajoutez plus de couleur! Encore mieux, les couleurs AMÉRICAINES. Ces petites bouchées pleines semblaient si prêtes pour le 4e que nous les avons presque appelées «merica jelly shots! Avec des fraises rouge vif et une garniture à la gélatine blanche et bleue, elles ne pourraient pas être plus mignonnes ou plus parfaites pour la fête.J'ai réfléchi à ce sujet depuis toujours et je ne savais pas comment cela allait se passer, mais je pense Comme personne ne mange vraiment une énorme fraise en même temps, ces moitiés de fraises sont parfaites pour un mordant.Vous pouvez les disposer en cercle, en carré ou même en étoile sur une assiette de service pour une présentation parfaite. 4 juillet - ou Fête du drapeau, Fête du travail, Fête des anciens combattants ou Jour du Souvenir - ou TOUT jour où vous ressentez l'esprit!

Voir la vidéo: Instagram Live: La Pavlova aux fruits rouges