Recettes insolites

Coupes de pastèque aux fraises et au basilic

Coupes de pastèque aux fraises et au basilic


  • Préparation 30min
  • Total 30 min
  • Portions24

Ces coupes de pastèque fraîches et amusantes seront un succès lors de votre prochain cocktail ou soirée d'été.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

Ingrédients

24

(1 1/2 pouce) de pastèque sans pépins (à partir d'une grosse pastèque)

1

tasse de fraises fraîches finement hachées

1

cuillère à soupe de fromage feta émietté

2

cuillères à soupe de feuilles de basilic frais tranchées finement

Pas

Masquer les images

  • 1

    À l'aide d'une boule de melon, évider le centre de chaque cube de pastèque par le haut (environ 3/4 de pouce de profondeur) et réserver pour une autre utilisation. Transférer les coupes de pastèque dans un plat de service. Dans un bol moyen, mélanger les fraises, l'huile d'olive et le sel.

  • 2

    Verser le mélange de fraises dans des coupes de pastèque. Garnir de fromage et de basilic râpé.

Conseils d'experts

  • Pour un peu de saveur sucrée et acidulée, servez les coupes arrosées d'une réduction balsamique. Dans une casserole de 1 1/2 litre, chauffer 1/4 tasse de vinaigre balsamique à ébullition à feu moyen; cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à réduction à 1 cuillère à soupe. Retirer du feu; cool.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
15
Calories provenant des lipides
5
% Valeur quotidienne
Graisse totale
1 / 2g
1%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
30 mg
1%
Potassium
35 mg
1%
Glucides totaux
2g
1%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
1g
Protéine
0g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Comment Carve une pastèque landau