ne.acetonemagazine.org
Nouvelles recettes

Soupe à la dinde

Soupe à la dinde



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


La viande est lavée et bouillie dans une petite casserole, bouillie à feu doux, moussée. Une fois la mousse complètement disparue, ajoutez les légumes nettoyés et lavés, coupez les carottes en tranches ou en morceaux plus gros ainsi que le persil, les panais, les pommes de terre et le céleri et ajoutez les épices. Je les ai coupés à la machine à façonner pour un joli look. I Pour réussir, faire bouillir à feu doux pour en ressortir clair. La viande de dinde bout plus fort, donc cela prend plus de temps. Après ébullition, passer à travers de la gaze et faire bouillir les nouilles ou les boulettes à feu doux.

Servir avec du persil vert.


Soupe aux ailes de dinde et boulettes à la semoule & # 8211 cuisine traditionnelle très savoureuse

Soupe aux ailes de dinde et boulettes de semoule

La soupe aux boulettes est l'un des plats que ma grand-mère nous préparait à chaque vacances d'été, lorsque nous avions plus de temps à passer avec elle. Ce sera toujours l'un de mes préférés, quelle que soit la viande avec laquelle il est préparé.

Cette fois, j'ai ces ailes de dinde parce qu'elles ont fière allure dans le réfrigérateur du magasin et, heureusement, elles étaient fraîches.

Ingrédients soupe aux ailes de dinde et boulettes à la semoule

  • une aile de dinde (2 si vous voulez plus de soupe)
  • 2 grosses carottes ou 3 carottes adaptées
  • une racine de persil
  • 3-4 tranches de gulia
  • poivres
  • feuilles de persil
  • un oeuf moyen
  • 4 cuillères à soupe de semoule
  • sel au goût

Méthode de préparation

Lavez bien la viande et faites-la bouillir dans de l'eau salée et des grains de poivre. Au besoin, retirez la mousse qui est faite pour obtenir une soupe plus claire à la fin.
En attendant, vous pouvez éplucher les légumes et les couper en plus gros morceaux & #8211 comme on le voit sur les photos.

Une fois que la viande a moussé, vous pouvez ajouter les légumes à la soupe, ainsi que la moitié des feuilles de persil.
Lorsque la soupe est prête, égouttez-la et remettez-la sur le feu pour que les boulettes puissent être ajoutées.

Pour les boulettes de semoule, nous avons besoin d'un bolus dans lequel casser l'œuf, l'assaisonner puis le battre à la fourchette. Nous ajouterons progressivement la semoule jusqu'à ce que tout soit incorporé. Si le mélange est trop mou, vous pouvez ajouter un peu de farine de semoule ou de farine blanche.

Lorsque la soupe à la dinde bout, nous pouvons commencer à ajouter les boulettes à l'aide d'une cuillère ordinaire. Avant de couper un morceau de semoule, trempez la cuillère dans la soupe chaude, coupez-en une fine tranche puis ajoutez-la rapidement à la soupe. Si vous n'êtes pas assez rapide, vous risquez de coller la pâte à la cuillère à café.

Lorsque toutes les boulettes ont été ajoutées, laissez la soupe bouillir pendant encore 13 à 15 minutes, afin que les boulettes puissent également bouillir à l'intérieur.

Ingrédients Dinde bouillie Aile bouillie avec carottes, persil et chou frisé vous vous séparez Oeuf assaisonné de sel et de poivre Oeuf battu à la fourchette Oeuf mélangé avec de la semoule Composition préparée pour la soupe de dinde Soupe de dinde bouillie Boulettes de semoule avant ébullition Boulettes ajoutées à la soupe Soupe aux ailes de dinde et boulettes de semoule
  • un dos de dinde
  • 1 carotte
  • 1 racine de persil
  • 1 céleri
  • 2 oignons
  • 1 lien persil

Couper le dos de la dinde en morceaux, les nettoyer et bien les laver, les faire bouillir dans de l'eau salée et faire mousser de temps en temps. Épluchez la carotte, la racine de persil et le céleri, l'oignon, lavez-les, ajoutez-les à la soupe 30 minutes après l'ébullition et laissez bouillir encore une heure. Saupoudrer de persil finement haché.

Essayez aussi cette recette vidéo


  • un dos de dinde
  • 1 carotte
  • 1 racine de persil
  • 1 céleri
  • 2 oignons
  • 1 lien persil

Couper le dos de la dinde en morceaux, les nettoyer et bien les laver, les faire bouillir dans de l'eau salée et faire mousser de temps en temps. Épluchez la carotte, la racine de persil et le céleri, l'oignon, lavez-les, ajoutez-les à la soupe 30 minutes après l'ébullition et laissez bouillir encore une heure. Saupoudrer de persil finement haché.

Essayez aussi cette recette vidéo


  • un dos de dinde
  • 1 carotte
  • 1 racine de persil
  • 1 céleri
  • 2 oignons
  • 1 lien persil

Couper le dos de la dinde en morceaux, les nettoyer et bien les laver, les faire bouillir dans de l'eau salée et faire mousser de temps en temps. Épluchez la carotte, la racine de persil et le céleri, l'oignon, lavez-les, ajoutez-les à la soupe 30 minutes après l'ébullition et laissez bouillir encore une heure. Saupoudrer de persil finement haché.

Essayez aussi cette recette vidéo


AVANTAGES

La viande de dinde est saine, faible en calories et faible en gras. Il est riche en vitamines B3, B6 et B12, fer, zinc, phosphore. 100 grammes de viande de dinde équivaut à 150 calories et 30 grammes de protéines.

Le céleri contient des fibres, ce qui en fait un aliment idéal pour un régime. Il est riche en vitamines A, B, C, K, acide folique, magnésium, potassium, calcium et phosphore

La consommation de légumes est recommandée quotidiennement. Les légumes fournissent la quantité nécessaire de fibres, de minéraux et d'autres nutriments qui aident à renforcer le système immunitaire. Faibles en calories, les légumes contiennent presque toutes les vitamines et minéraux dont le corps a besoin.


AVANTAGES

La viande de dinde est saine, faible en calories et faible en gras. Il est riche en vitamines B3, B6 et B12, fer, zinc, phosphore. 100 grammes de viande de dinde équivaut à 150 calories et 30 grammes de protéines.

Le céleri contient des fibres, ce qui en fait un aliment idéal pour un régime. Il est riche en vitamines A, B, C, K, acide folique, magnésium, potassium, calcium et phosphore

La consommation de légumes est recommandée quotidiennement. Les légumes fournissent la quantité nécessaire de fibres, de minéraux et d'autres nutriments qui aident à renforcer le système immunitaire. Faibles en calories, les légumes contiennent presque toutes les vitamines et minéraux dont le corps a besoin.


AVANTAGES

La viande de dinde est saine, faible en calories et faible en gras. Il est riche en vitamines B3, B6 et B12, fer, zinc, phosphore. 100 grammes de viande de dinde équivaut à 150 calories et 30 grammes de protéines.

Le céleri contient des fibres, ce qui en fait un aliment idéal pour un régime. Il est riche en vitamines A, B, C, K, acide folique, magnésium, potassium, calcium et phosphore

La consommation de légumes est recommandée quotidiennement. Les légumes fournissent la quantité nécessaire de fibres, de minéraux et d'autres nutriments qui aident à renforcer le système immunitaire. Faibles en calories, les légumes contiennent presque toutes les vitamines et minéraux dont le corps a besoin.


  • un dos de dinde
  • 1 carotte
  • 1 racine de persil
  • 1 céleri
  • 2 oignons
  • 1 lien persil

Couper le dos de la dinde en morceaux, les nettoyer et bien les laver, les faire bouillir dans de l'eau salée et faire mousser de temps en temps. Épluchez la carotte, la racine de persil et le céleri, l'oignon, lavez-les, ajoutez-les à la soupe 30 minutes après l'ébullition et laissez bouillir encore une heure. Saupoudrer de persil finement haché.

Essayez aussi cette recette vidéo


Menu (soupe de dinde, cuisses de dinde sur lit de légumes, gâteau labyrinthe)

-hacher finement les légumes (carottes, panais, persil, céleri, 1-2 pommes de terre) bouillis en soupe
-nettoyer les os et hacher finement la viande bouillie dans la soupe
- Couper une boîte de champignons
-dans un bol mettre les légumes + viande + champignons + 1 boite de maïs (égoutté) + céleri mariné (au goût) + 1-2 cuillères à café de moutarde, saler, poivrer et mélanger
-ajouter la mayonnaise, mélanger et réfrigérer
-si vous le souhaitez vous pouvez couper des tranches de poireaux et des olives très fines

2. Soupe à la dinde

-dans le jus filtré de viande et de légumes, nous pouvons faire bouillir des nouilles ou des boulettes de semoule

3. Pulpe de dinde sur lit de légumes

-épicer les cuisses et les laisser reposer un moment
-à la poêle coupez 1-2 oignons, 1-2 poivrons rouges, 1 tranche de courgette (plus épaisse_), une boite de champignons (égouttés), 2-3 tranches de pomme de terre (plus épaisse)
- saupoudrer sel, poivre, cury, paprika, cumin en poudre, coriandre en poudre, origan, thym
-Mettre les cuisses assaisonnées dessus, arroser le plus possible et mettre au four
-on met un verre d'alcool dans l'eau : brandy, gin, vodka
-laisser jusqu'à ce que l'eau tombe et que les cuisses deviennent croustillantes
-on ajoute de l'eau pour avoir un peu de sauce sur les légumes
-si vous aimez l'ail, faites un mujdei, sortez le plateau du four, versez le mujdei sur le steak et couvrez le plateau (ne le mettez plus au four)

4. Labyrinthe de gâteaux

-500 gr de biscuits nature, 300 gr de nutella, 400 gr de crème (matière grasse), 250 gr de mascarpone, 1 cuillère à soupe de café bouilli, 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de miel
-dans un bol battre la crème jusqu'à ce qu'elle durcisse puis ajouter le mascarpone + 1 cuillère à soupe de café + miel et bien mélanger puis mettre 1-2 cuillères à soupe de nutella et mélanger pour avoir une crème épaisse et mousseuse
-on prépare un café au lait dans un bol (dans lequel on va tremper les biscuits)
-on prépare un plateau à gâteau rond (avec anneau)
-passer un biscuit avec une cuillerée de nutella sur laquelle on met une cuillerée de crème, puis le deuxième biscuit presser un peu, mais rapidement à travers le latte et le placer dans la barquette
-placer la roue jusqu'à ce que nous couvrons tout le plateau
-s'il y a une place vide, mettez un morceau de biscuit
-après avoir rempli le formulaire, verser le reste de crème dessus et mettre le gâteau au froid
-coupez des bandes de papier de la largeur que vous voulez et combien de rayures vous voulez sur le gâteau
-quand le gâteau a durci mettre les bandes, saupoudrer de chocolat râpé ou de cacao sur le gâteau, puis prendre les bandes de papier avec précaution pour que le gâteau rayé reste


Menu (soupe de dinde, cuisses de dinde sur lit de légumes, gâteau labyrinthe)

-hacher finement les légumes (carottes, panais, persil, céleri, 1-2 pommes de terre) bouillis en soupe
-nettoyer les os et hacher finement la viande bouillie dans la soupe
- Couper une boîte de champignons
-dans un bol mettre les légumes + viande + champignons + 1 boite de maïs (égoutté) + céleri mariné (au goût) + 1-2 cuillères à café de moutarde, saler, poivrer et mélanger
-ajouter la mayonnaise, mélanger et réfrigérer
-si vous le souhaitez vous pouvez couper des tranches de poireaux et des olives très fines

2. Soupe à la dinde

-dans le jus filtré de viande et de légumes, nous pouvons faire bouillir des nouilles ou des boulettes de semoule

3. Pulpe de dinde sur lit de légumes

-épicer les cuisses et les laisser reposer un moment
-à la poêle coupez 1-2 oignons, 1-2 poivrons rouges, 1 tranche de courgette (plus épaisse_), une boite de champignons (égouttés), 2-3 tranches de pomme de terre (plus épaisse)
- saupoudrer sel, poivre, cury, paprika, cumin en poudre, coriandre en poudre, origan, thym
-Mettre les cuisses assaisonnées dessus, arroser le plus possible et mettre au four
-on met un verre d'alcool dans l'eau : brandy, gin, vodka
-laisser jusqu'à ce que l'eau tombe et que les cuisses deviennent croustillantes
-on ajoute de l'eau pour avoir un peu de sauce sur les légumes
-si vous aimez l'ail, faites un mujdei, sortez le plateau du four, versez le mujdei sur le steak et couvrez le plateau (ne le mettez plus au four)

4. Labyrinthe de gâteaux

-500 gr de biscuits nature, 300 gr de nutella, 400 gr de crème (matière grasse), 250 gr de mascarpone, 1 cuillère à soupe de café bouilli, 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de miel
-dans un bol battre la crème jusqu'à ce qu'elle durcisse puis ajouter le mascarpone + 1 cuillère à soupe de café + miel et bien mélanger puis mettre 1-2 cuillères à soupe de nutella et mélanger pour avoir une crème épaisse et mousseuse
-on prépare un café au lait dans un bol (dans lequel on va tremper les biscuits)
-on prépare un plateau à gâteau rond (avec anneau)
-passer un biscuit avec une cuillerée de nutella sur laquelle on met une cuillerée de crème, puis le deuxième biscuit presser un peu, mais rapidement à travers le latte et le placer dans la barquette
-placer la roue jusqu'à ce que nous couvrons tout le plateau
-s'il y a une place vide, mettez un morceau de biscuit
-après avoir rempli le formulaire, verser le reste de crème dessus et mettre le gâteau au froid
-coupez des bandes de papier de la largeur que vous voulez et combien de rayures vous voulez sur le gâteau
-quand le gâteau a durci mettre les bandes, saupoudrer de chocolat râpé ou de cacao sur le gâteau, puis prendre les bandes de papier avec précaution pour que le gâteau rayé reste