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Recette de salade d'épinards aux fraises d'été

Recette de salade d'épinards aux fraises d'été



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  • Salade d'épinards

Une salade d'épinards frais avec des fraises - une façon savoureuse d'obtenir vos légumes et vos fruits tout en un ! C'est sans aucun doute l'une des meilleures salades que vous dégusterez.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 250g de fraises fraîches - équeutées et coupées en quartiers
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 200 g de pousses d'épinards
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • graines de sésame grillées au goût

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Mélanger les fraises dans un bol avec le sucre; couvrir et réfrigérer de 15 à 30 minutes.
  2. Dans un grand bol, mélanger les épinards avec l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et les graines de sésame. Remuer pour mélanger, puis incorporer les fraises réfrigérées et mélanger à nouveau pour bien mélanger.

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Salade d'épinards aux fraises

Salut les amis ! Aujourd'hui, je partage une salade d'été sucrée, délicieuse et rafraîchissante. C'est pour une salade d'épinards aux fraises avec une simple vinaigrette balsamique, des amandes grillées et des fraises juteuses.

C'est une si bonne recette de salade d'été, que tout le monde adorera – végétalien ou non. Mieux encore, il est facile à préparer et constitue une salade d'accompagnement saine lors de vos barbecues et rassemblements d'été.

Je me suis beaucoup amusé cet été à jouer avec différents légumes verts de saison pour faire de la salade (grâce à ma box bio à la ferme à laquelle je me suis abonné). Et je dirai que les salades deviennent beaucoup plus intéressantes et créatives. Certes, cette salade d'épinards aux fraises a été l'un de mes combos préférés.

J'ai fait cette salade deux fois maintenant, y compris une fois le week-end alors que nous étions au chalet avec la famille. Ce fut un énorme succès auprès de notre équipage mixte de mangeurs. Dans l'ensemble, c'est une salade très simple et non intimidante avec des ingrédients simples. Vous pouvez donc être assuré qu'il plaira à une foule de sceptiques.

Maintenant, laissez-moi vous dire exactement comment faire cette recette. Vous pouvez donc en profiter tout de suite !


Salade d'épinards aux fraises d'été

Parfaite pour les soirées d'été où vous ne voulez pas passer du temps dans la cuisine, cette salade rapide et délicieuse regorge de saveurs sucrées.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1-½ cuillère à café d'oignon râpé
  • ½ tasses d'huile végétale
  • ¾ tasses de sucre blanc
  • ¼ tasses de sauce Worcestershire
  • ¼ cuillères à café Paprika
  • 1 pincée de sel
  • ¼ cuillères à café de poivre noir
  • 1 sac (sac de 10 oz) d'épinards
  • 2 livres de fraises en dés

Préparation

Dans un mélangeur, mélanger les graines de pavot, les graines de sésame, l'oignon râpé, l'huile végétale, le sucre blanc, la sauce Worcestershire, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 20 secondes.

Lavez les feuilles d'épinards et placez-les dans un saladier. Mélanger avec des fraises coupées en dés. Versez de la vinaigrette et dégustez !


Salade d'épinards aux fraises

La salade d'épinards aux fraises est votre plat d'accompagnement tout au long du printemps et de l'été qui fera que tout le monde en redemandera ! Cette salade d'épinards aux fraises, c'est le printemps et l'été dans un bol ! C'est une explosion irrésistiblement sucrée, acidulée, croquante, crémeuse, fraîche et vibrante, parfaite pour toutes les occasions, de Pâques à la fête des mères en passant par le déjeuner ou le dîner d'aujourd'hui. Cette salade d'épinards et de fraises est faite de pousses d'épinards frais, de fraises sucrées, d'oranges clémentines juteuses, d'avocat crémeux, de pacanes caramélisées, de graines de tournesol salées, de feta acidulée et d'oignons rouges tranchés finement, le tout arrosé d'une vinaigrette sucrée et acidulée aux graines de pavot qui vous fera tomber dans les chaussettes. désactivé. Bien sûr, vous pouvez personnaliser cette salade d'épinards aux fraises comme vous le souhaitez, et j'ai inclus des tonnes de variantes de recettes et de substitutions pour vous aider. J'ai également inclus des instructions de préparation à l'avance (même d'assemblage!) Pour que cette salade d'épinards aux fraises puisse être le plat d'accompagnement hypnotique et sans stress de vos rêves.

Bien que cette salade d'épinards et de fraises facile soit pleine de saveur, elle est également très simple à préparer, à préparer à l'avance conviviale et polyvalente. J'ai inclus toutes sortes de façons dont vous pouvez personnaliser la recette en fonction de votre humeur et de votre réfrigérateur, comme échanger les oranges contre des ananas, des mangues ou des myrtilles, ajouter des asperges, des champignons et/ou du bacon ou en faire un repas en ajoutant du poulet au citron et au basilic ou poulet balsamique Parce que vous allez vouloir cette recette de salade d'épinards aux fraises de toutes les manières. Maintenant, préparons-en !


Recette de salade à faire à l'avance

Ces salades sont parfaites pour préparer des repas à l'avance pour un pique-nique (oui, l'été!)

J'adore les mettre dans des pots Mason (cliquez ici pour voir mes pots préférés), mais ne vous inquiétez pas si vous ne voulez pas débourser de l'argent pour des pots de marque et gardez simplement vos vieux pots de sauce cornichon et spaghetti.

Stérilisez-les dans de l'eau bouillante et le tour est joué ! Upcycling pour gagner ! Les salades en pot Mason aux fraises et aux épinards sont si faciles à préparer et super polyvalentes.

J'adore (love love love) que je peux les faire le dimanche soir et ils restent frais et délicieux toute la semaine.

Ce petit mec n'arrêtait pas de se faufiler le goût des myrtilles et des fraises pendant que je préparais les salades. Il aura trois ans dans quelques semaines (trois. ) et les appelle &ldquostrawbabies&rdquo et &ldquoboobubbies&rdquo &ndash it&rsquos fondamentalement la chose la plus mignonne qui soit.

MISE À JOUR &ndash il & rsquos quatre maintenant. Quatre, les gars. (((SANGLOT)))


Comment faire une salade d'épinards aux fraises

Une fois que vous aurez goûté ma version de la salade aux épinards, aux fraises et aux amandes, vous serez peut-être un peu surpris qu'elle soit paléo, végétalienne et sans gluten. C'est tellement bon ! De plus, il est très rapide à préparer.

Voici comment préparer une salade d'épinards aux fraises avec une vinaigrette aux graines de pavot super rapidement :

  • Mélanger les épinards, les fraises, l'oignon rouge et les amandes effilées dans un bol. Mélanger délicatement la salade de fraises.
  • Préparez la vinaigrette aux graines de pavot en plaçant de l'huile d'olive, du vinaigre, du sucre de coco, de l'oignon blanc, des acides aminés de noix de coco, du sel de mer et du poivre noir dans un mélangeur. Une fois le tout mélangé, vous pouvez ajouter des graines de pavot.
  • Verser la vinaigrette sur la salade d'été aux fraises et servir. Remuer légèrement pour enrober les épinards de vinaigrette.

Il est temps de creuser dans votre belle salade savoureuse aux épinards, aux fraises et aux amandes !


Salade d'épinards aux fraises et aux pacanes

Le dimanche, je commence notre préparation de repas hebdomadaire en lavant la laitue et en préparant nos protéines de salade pour la semaine. Je cuisine souvent et je tranche quelques livres de poulet grillé aux herbes et faire un délicieux vinaigrette à faible teneur en glucides.

Notre profil de saveur préféré ce mois-ci est salade d'épinards fraises pacanes avec vinaigrette balsamique maison. Les fraises et le vinaigre balsamique sont un accord classique et le croquant sucré de noix de pécan et la saveur terreuse de épinard tout se combine pour créer quelque chose de merveilleux.

Certaines recettes pour cette combinaison de salades nécessitent des noix de pécan confites. Je les aime, mais je pense pacanes grillées ou même les noix de pécan crues sont tout aussi bonnes. Je les fais griller au four sur une plaque à 350 degrés F jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et parfumés (ou au four grille-pain) et je les utilise tout au long de la semaine.

En ce qui concerne les options de fromage pour cette délicieuse salade aux épinards, aux fraises et aux pacanes, les variétés salées et/ou acidulées se portent bien. On aime la feta, le chèvre, ou un fromage affiné comme le parmesan ou l'asiago.

Une autre vinaigrette qui serait excellente avec cette salade est cette recette de vinaigrette à la framboise à faible teneur en glucides.

Si vous aimez les recettes de salade de steak, essayez cette salade de steak et prunes avec réduction de balsamique. C'est une autre excellente combinaison de saveurs de bœuf, de poivre, d'acidulé et de salé !


Salade d'épinards aux baies

C'est ma salade préférée pour une recette de salade facile en 5 minutes. Il combine mes ingrédients de salade préférés – les épinards, les baies, les pacanes et le fromage de chèvre – et il se présente magnifiquement.

Si vous me suivez sur les stories Instagram, c'est la recette de salade d'épinards que je prépare le plus souvent. Qui peut résister à ces tendres pousses d'épinards et à ces baies juteuses et vibrantes ?

Cette salade est idéale pour les mois chauds du printemps et de l'été lorsque vous avez envie d'une recette légère et fraîche. Mais si vous souhaitez ajouter des protéines, vous pouvez facilement ajouter du poulet râpé ou du porc effiloché pour un repas plus copieux.


Salade de fraises et épinards au balsamique

Au cours des deux dernières semaines, j'ai passé de merveilleux mardis après-midi dans un champ ensoleillé à cueillir des fraises avec mon fils. Les fraises fraîchement cueillies ne ressemblent en rien à celles de l'épicerie. Ils sont juteux, sucrés et rouges tout au long. Je pourrais manger ces rubis de jardin pendant des jours et des jours

Le seul problème avec les fraises fraîchement cueillies est qu'elles ont une durée de conservation exceptionnellement courte. Je suppose que c'est pourquoi ils vendent ces choses dures, sous-mûres, blanches, ressemblant à des fraises à l'épicerie et à Helllip Heureusement, je connais d'excellents conseils de conservation des fraises qui gardent les fraises fraîchement cueillies au goût frais pendant plusieurs jours. Celles illustrées ici étaient déjà dans mon réfrigérateur depuis 48 heures et elles ont toujours l'air d'avoir été cueillies !

Ma recette de salade d'épinards aux fraises et au balsamique est si bonne qu'elle mérite certaines de mes baies cueillies avec amour. Cette salade fait partie de ma rotation hebdomadaire du dîner et continuera de le faire jusqu'à la fin de la saison des fraises. C'est tellement bon que mon enfant de 5 ans l'a mangé (épinards compris) sans chicaner ! Les baies fraîches juteuses avec des épinards, de la feta et des amandes grillées se marient délicieusement avec ma recette de vinaigrette balsamique maison pour créer une explosion de saveur sucrée et de noisette. Sans oublier que cette salade est rapide et facile à préparer !

Vous avez encore plus faim ? Je recommande de griller une poitrine de poulet légèrement assaisonnée d'huile d'olive, de sel et de poivre. Coupez-le en tranches et servez-le chaud sur le dessus pour amener cette salade au niveau "dîner satisfaisant".

Revenons maintenant à ces baies parfaitement mûres. Ce serait vraiment dommage qu'ils se gâtent après avoir été cueillis avec tant d'amour. J'ai donc inclus mes conseils pour garder vos fraises fraîches.

Conseils pour garder vos fraises fraîches :

Ne pas laver avant de ranger. S'ils sont mouillés par le champ, laissez-les sécher sur une serviette pendant une heure ou deux.

Conservez les fraises dans un grand plat recouvert de papier absorbant. Disposer les fraises en une seule couche et en se touchant le moins possible. Si vous devez empiler vos baies en deux couches, placez les baies les plus grosses et les plus lourdes en bas et les plus petites en haut.

Couvrez le plat sans serrer d'une pellicule de plastique, afin que l'air puisse circuler dans le récipient. Si vous voyez de l'humidité commencer à s'accumuler sous le film plastique, retirez-le. Conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.


Évitez les plats à emporter et profitez de cette incroyable salade à la maison pour moins cher !

Une seule salade peut coûter une petite fortune au restaurant. De plus, ajoutez d'autres membres de la famille et vous avez déjà dépensé une tonne. Économisez de l'argent et préparez cette recette de salade d'épinards aux fraises à la maison.

Manger au restaurant coûte cher et n'est pas toujours aussi rapide ou bon. Des recettes comme cette délicieuse salade permettent d'économiser beaucoup d'argent et permettent à notre famille de très bien manger pour moins cher.

En fait, nous préférons faire cette salade à la maison car elle est tellement bonne et très facile à faire. J'ai hâte que vous l'essayiez !

N'hésitez pas à revenir nous laisser un commentaire pour nous dire comment vous avez aimé cette recette de salade. Je parie que vous allez adorer ! C'est tellement bon!

C'est une de ces salades, que vous ferez tout le temps une fois que vous l'aurez essayée. Avec seulement 6 ingrédients, c'est vraiment très rapide et facile. En plus, tellement délicieux.


Voir la vidéo: Recette: Salade dépinards, fraises et chèvre