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Salade de poulet au maïs

Salade de poulet au maïs


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Mettre le maïs à bouillir dans de l'eau salée. Pendant ce temps, faire bouillir l'œuf, dur.

Saupoudrer la poitrine de poulet de poivre et de paprika, puis faire frire sur un gril chaud. Après la friture, couper en cubes.

Mettez les cubes de viande dans un bol, puis ajoutez le maïs bien égoutté et refroidi. Suivez la carotte et le céleri donnés sur la râpe à petites mailles et le beignet coupé en dés.

Sel et poivre au goût.

Mélanger l'huile dans une tasse de jus de citron, puis verser sur la salade. Garnir de tranches d'œufs et saupoudrer de persil vert haché.

Au départ, j'ai pensé à faire de la mayonnaise, mais entre-temps j'ai changé d'avis, car j'étais paresseux. :)))



La salade de poulet est préparée en quelques étapes simples. Si vous voulez manger un menu frais, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, un peu plus de 30 minutes et une poitrine de poulet.

1. Faire frire le poulet

  • tranches 1 poitrine de poulet LaProvincia et assaisonnez avec paprika et poivre .
  • Faites-le revenir dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Laisser refroidir le poulet, puis le couper en cubes.

2. Couper les légumes

  • Laver et couper 500g de tomates , 1 laitue , 1 botte d'oignons verts , 1 lien d'ail vert et les mettre dans un grand bol.
  • Mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Avec peu sel , poivre , le jus de un citron et coriandre frais haché finement.

3. Terminer la salade

Difficulté à se préparer

La salade de poulet est très facile à préparer. Vous pouvez le manger le matin, le midi ou le soir. La salade, c'est une richesse de goût et une dose d'énergie. Comme ustensiles, il vous faut :


  • Cette salade de poulet peut également contenir des avocats, des poivrons, du maïs, des radis ou des tomates cerises, au lieu des classiques. Vous pouvez même le garnir de concombres et de roquette.
  • Pour que la salade ne s'oxyde pas au contact du métal et perde son goût, nous vous recommandons de la casser à la main, au lieu de la couper avec un couteau.
  • La présence de poulet dans cette salade en fait un plat principal, vous n'aurez donc pas besoin de préparer autre chose.
  • La poitrine de poulet dore en 10 minutes, mais à mi-cuisson il faudra retourner les morceaux de viande.

Joints adaptés


1 kg de blanc de poulet, 400 gr de concombres marinés, 400 gr de maïs en conserve, 250 gr de mayonnaise, sel et poivre, tranches de pain grillé, tomates cerises

Commencez par faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'il soit parfaitement pénétré en éliminant la mousse qui se forme au passage. Égoutter la poitrine de poulet bouillie, laisser refroidir et hacher finement.

Hachez finement les concombres marinés ou mettez-les sur une râpe, puis égouttez-les bien et ajoutez-les sur la poitrine de poulet hachée. Égoutter les grains de maïs, rincer à l'eau froide et ajouter aux ingrédients ci-dessus.

Mélanger la poitrine de poulet avec les grains de maïs et les cornichons et ajouter de la mayonnaise au goût. La mayonnaise sera le pont entre les ingrédients qui viendront compléter le goût aigre de la salade d'apéritif.

La salade de poulet avec mayonnaise et cornichons est assaisonnée de sel et de poivre et servie sur des tranches de pain grillé, accompagnée de tomates cerises, pour plus de fraîcheur.


Sandwich au poulet et maïs & recette vidéo # 8211

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Recette de sandwich au poulet et au maïs c'est la première chose à laquelle je pense quand je veux préparer quelque chose de rapide, de savoureux et surtout quand je veux emballer quelque chose de bon, surtout pour mon mari qui est très pointilleux sur la nourriture, car je pense que vous savez déjà ce que j'ai dit jusqu'à présent. J'ai toujours des problèmes avec lui quand il s'agit de nourriture, donc je préfère prendre quelque chose que j'ai fait et je sais qu'il mange sans problème.Et quoi de mieux qu'un sandwich au poulet et maïs maison avec des ingrédients de bonne qualité, frais et préparés exactement comme vous voulez?

J'avoue honnêtement que j'ai un faible pour le maïs en conserve. Je l'aime beaucoup, encore plus que le frais, donc je ne pouvais pas manquer l'occasion d'utiliser du maïs dans cette recette, d'autant plus que j'ai utilisé du maïs en conserve de Nourriture du soleil, qui est de très bonne qualité et 100% naturel. Pour ce sandwich au poulet et au maïs, j'ai utilisé du blanc de poulet que j'ai assaisonné le plus simplement possible. Vous pouvez utiliser n'importe quel type d'épices pour le poulet, il est important d'être à votre goût.

Vous pouvez également remplacer le poulet par de la dinde, du bœuf ou même du poisson. Le saumon irait très bien, tout comme le code ou toute autre chose que vous aimez. Quant aux légumes, vous pouvez mettre vos légumes préférés. Comme sauce, j'ai choisi d'utiliser du fromage à la crème avec des légumes verts dans lequel j'ai ajouté du maïs en conserve. Le résultat était un fromage à la crème de maïs extrêmement savoureux qui peut remplacer avec succès le beurre ou la mayonnaise. Le pain peut également être de toute sorte que vous voulez. Blanc, entier, avec des graines, avec du seigle. Cependant, j'aimerais le faire frire pour un meilleur goût et pour une texture légèrement croquante.

Inutile de dire que mon mari a mangé deux sandwichs soufflés et c'était extrêmement la combinaison de poulet avec du maïs et du fromage à la crème? Je ferai ce sandwich au poulet et au maïs moi-même et à d'autres occasions, d'autant plus que je m'en tiens aux recettes que j'aime beaucoup. J'espère sincèrement que vous essayez la recette, surtout si vous avez des personnes fantaisistes qui refusent de manger de la viande ou des légumes. Servez-leur un tel sandwich et ils seront conquis sur place. Je promets!


Ingrédients nécessaires pour salade de maïs:
- une boîte de maïs bouilli
- 200 gr de poulet
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cornichons
- sel
- poivre
- persil
- 4 feuilles de laitue
- jus de & frac12 citron

Comment faire une salade de maïs avec du poulet?

  1. Coupez le poulet en cubes et faites-le bouillir dans de l'eau salée. Laissez la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis sortez-la et mettez-la dans une passoire pour l'égoutter.
  2. Coupez les concombres en petits cubes et mélangez-les avec le maïs.
  3. Poisson, mettre le poulet et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  4. Ajouter la mayonnaise et le jus de citron et bien mélanger.
  5. Sur le dessus, saupoudrez un peu de persil haché.

Salade de maïs il est servi sur une feuille de salade. Faites plaisir à vos convives avec un plat savoureux et beau !

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Recette de salade au poulet, maïs et haricots

J'ai posé des questions sur les recettes ces derniers temps, alors j'ai pensé revenir à notre article de blog & # 8211 à un moment donné, j'ai eu l'impression qu'elles étaient si simples que tout le monde les connaît, alors j'ai arrêté. Il semble que cette simplicité soit leur avantage :).

Salade de poulet, maïs et haricots c'est une de mes recettes préférées, ce n'est pas 100% été, car j'utilise des haricots et du maïs du bocal (pour simplifier les choses). Ce n'est pas très sain, surtout en version pot, mais c'est simple et je ne le fais pas trop souvent.

Salade de poulet, maïs et haricots

Ingrédients de la salade avec du poulet, des grains de maïs et des haricots

Ici vous avez des ingrédients pour environ 3 portions (nous avons mangé à table avec une autre salade, orientale & # 8211 dont nous avions plus, cette salade étant une sorte de restes, et une autre comme plat unique) :

  • environ 300-350 grammes de poulet précuit et finement haché (j'avais une poitrine, je ne l'ai pas pesée),
  • un pot de haricots (j'en avais un mixte, avec des haricots en 3 couleurs + pois chiches) ou une tasse de haricots bouillis,
  • un pot de maïs (j'achète toujours de ça, qui dit qu'il n'est pas génétiquement modifié, maintenant & # 8230),
  • les feuilles d'une salade moyenne,
  • un oignon (c'est facultatif, j'aime bien le rouge),
  • huile, jus de citron ou vinaigre, sel et poivre

Comment je prépare la salade

Ici, les choses sont aussi simples que possible et cela dépend beaucoup de vos préférences, mais si j'ai quand même pris des photos, je dis que je vous les montrerai.

Alors, j'ai d'abord émincé le poulet, lavé les haricots et le maïs (dans la version dans laquelle je les ai bouillis, je les aurais préparés la veille, pour avoir le temps de refroidir), je les ai mis dans le saladier :

Haricots, maïs et morceaux de poulet

J'ai ensuite ajouté l'oignon que j'avais préalablement coupé en juliennes et pétri avec du sel et un peu de vinaigre. J'ai aussi ajouté du sel et du poivre (parfois j'ajoute un demi piment, je pense que ça va avec cette combinaison) :

Ajouter sel, poivre, oignon & #8230

C'est presque prêt. On mélange !

& #8230 et nous avons préparé la laitue sur l'assiette où nous allions manger. Je le casse à chaque fois, il a l'air de mieux garder ses propriétés si on n'utilise pas de couteau :

Laitue

J'ai ensuite mis la salade que j'avais préparée sur la laitue et c'était tout. Bon appétit!

Salade de poulet au maïs et aux haricots

Coûts de la recette

Parlons un peu de la partie financière, bien que je ne sache pas exactement comment apprécier, avoir un poulet que j'ai donné 12 lei, dont j'ai utilisé la poitrine, bouilli dans la soupe de haricots verts que j'ai préparée (j'ai les cuisses préparé dessus dans ma poêle en fonte avec une salade de légumes grillés à côté).

Je vais mettre 7 lei pour la poitrine, je pense que ça va, ça aurait probablement dû être encore moins. Si nous le prenions séparément, cela coûterait certainement plus cher.

  • poitrine de poulet 7 lei
  • 2,5 lei pour le maïs
  • 3,5 haricots lei
  • 0,5 lei oignon
  • 2 salade de lei
  • 0,5 lei épices

Total: 16 lei, à peu près tout en place. Ce qui n'en fait pas les recettes de dents les moins chères (pour nous, cela signifiait 3 portions, environ 5,5 lei / portion, il pourrait y en avoir deux, mais certainement pris tout prêt aurait coûté beaucoup plus cher.


SALADE DE THON AU MAS

Même s'il m'est très difficile de décider quelle recette de thon préparer à chaque fois, aujourd'hui j'ai planté une salade de thon au maïs, très nutritive, que j'adore dans la combinaison présentée ci-dessous.

Ingrédients:

  • 1 salade verte
  • 170 gr. thon écrasé dans son jus
  • 150 grammes maïs
  • 2 fils d'oignon vert
  • 3 radis rouges
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • ½ avocat
  • jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Je lave très, très bien chaque feuille de laitue préparée et la casse en jolies petites lanières.

Hacher les fines tranches d'oignon et de radis et les mettre dans un bol sur la laitue puis ajouter une cuillère à soupe de câpres.

J'ouvre le maïs et le thon en conserve et les mets sur les autres ingrédients et les mélange légèrement avec deux fourchettes.

Pour la vinaigrette, j'utilise le jus de thon en conserve sur lequel j'ajoute le jus d'un citron vert et une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Je ne saupoudre qu'une toute petite pincée de sel, compte tenu du fait que j'ai déjà utilisé les câpres plutôt salées, j'homogénéise bien l'émulsion obtenue et la verse sur la salade colorée.

Avant de l'apprécier, j'ajoute sur le dessus quelques tranches crémeuses d'avocat saupoudrées de beaucoup de jus de citron vert.


Que ne devrait-il pas manquer dans la recette de la Paella au poulet et au maïs ?

  • le riz le plus approprié pour la paella est celui à grains ronds, le même que celui que nous utilisons pour le risotto, par exemple
  • le safran que nous utilisons non seulement pour donner la couleur jaune, spécifique à la paella, mais aussi pour son arôme particulier
  • la saucisse chorizo ​​​​et le poulet donnent, mais vous pouvez transformer une paella avec du poulet et du maïs en une paella mélangée, l'ajout de fruits est excellent. Ou dans une paella aux légumes, abandonnant la viande au profit des légumes.


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