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Avant-première du « Best of the West » de l'Upper West Side

Avant-première du « Best of the West » de l'Upper West Side



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Certains des meilleurs restaurants de la ville seront représentés lors de l'événement le 31 mai

Plus de 40 restaurants participeront à l'événement New Taste of the Upper West Side's Best of the West.

L'Upper West Side de Manhattan abrite certains des meilleurs et des plus vénérables restaurants de la ville, et plus de 40 de ces restaurants présenteront leur cuisine le samedi 31 mai.st au « Best of the West », l'événement phare du New Taste of the Upper West Side.

Lors de l'événement parrainé par Ford, qui débutera à 19 heures sous une tente sur Columbus Avenue entre West 76e et 77e Streets (18h00 pour les VIP), les chefs de certains des meilleurs restaurants de la région serviront des bouchées de certains de leurs plats signature, arrosés de vin et de cocktails. Voici un aperçu de ce qui vous attend :

Boulud Sud
Chef: Travis Swikard
Article: Kofte de boeuf grillé, pignons de pin, tahini, salade d'oignons verts

Rue Ocho
Chef: Rodney Mitchell
Article: Arepas de maïs sucré servis avec du saumon salé maison, garnis de caviar de saumon et finis avec de la crema nata maison

Lincoln Ristorante
Chef: Jonathan Benno
Article: Muffuletta : mortadelle, salami, prosciutto cotto, provolone, salade d'olives sur capizza

Boulangerie Magnolia
Chef: Bobbie Lloyd
Article: Tarte à la crème de noix de coco, croustillant à la fraise et à la rhubarbe et sandwichs à la crème glacée :
Lemon Bar - glace vanille avec crème au citron et zeste de citron confit
Red Velvet - glace à la vanille et barre de brownie avec glace à la vanille

Shake Shack Upper West Side
Chef: Équipe Shake Shack
Article: MeisterShack - Cheeseburger garni d'échalotes croustillantes marinées à la bière et de sauce Shack et de fromage blanc; crème glacée aux fraises

L'événement sera organisé par Jill Martin, présentatrice des Knicks de New York et contributrice du Today Show, et le chef Daniel Boulud sera honoré. Les billets sont disponibles ici; les billets d'admission générale se vendent 135 $ et les billets VIP (qui vous donnent une heure d'accès anticipé) sont en vente pour 225 $.


FAQ

Qu'est-ce que le goût de l'Upper West Side ?
Taste of the Upper West Side Présenté par American Airlines et Mastercard, maintenant dans sa 13e année, est un événement de quartier très apprécié qui met en valeur l'importance et la portée de la communauté culinaire de l'Upper West Side. Il attire environ 3 500 invités sur deux nuits. Lors de l'événement, plus de 80 chefs des meilleurs restaurants de notre quartier proposent des dégustations de leurs plats signatures, sur deux nuits. La gamme est délicieusement diversifiée et les participants découvriront les merveilleuses cuisines des meilleurs restaurateurs de notre région.

À qui profite Taste of the Upper West Side ?
Tous les revenus de nos événements sont versés sur un compte dédié du Columbus Avenue Business Improvement District (BID), une organisation à but non lucratif 501 (c) (3), qui à son tour utilise ces fonds dédiés pour des projets d'embellissement et d'amélioration dans le surface. Il a fourni les fonds opérationnels pour le bien-être dans les écoles de la région au cours des dix dernières années, a construit le bloc de paysage de rue durable entre les rues W.76th-W.77th (devant la clôture de la cour de l'école) ainsi que de nombreux autres projets. Veuillez visiter le Site Web du BID de Columbus Avenue pour en savoir plus sur la façon dont nous soutenons le quartier.

Où se déroule Taste UWS ?
Taste of the Upper West Side se déroule sous une grande tente de la taille d'un terrain de football, érigée pour notre événement dans la cour d'école du complexe O'Shea School sur Columbus Avenue, entre la 76e et la 77e rue.
*Veuillez noter: Cette activité n'est ni parrainée ni approuvée par le ministère de l'Éducation de la ville de New York ou la ville de New York.

Que se passe-t-il en cas de mauvais temps ?
Goût UWS se produit beau temps mauvais temps! Tous les billets sont non remboursables.

Y at-il un code vestimentaire?
Nous vous suggérons une tenue festive chic et décontractée pour le vendredi soir et une tenue de cocktail confortable pour le samedi. Nous vous demandons de ne pas porter de t-shirts ou de shorts, s'il vous plaît.

Taste UWS ADA est-il accessible ?
Taste UWS s'efforce d'être un événement accessible et nous nous engageons à améliorer continuellement nos efforts pour vous assurer d'avoir accès à toutes les commodités de l'événement. Des toilettes accessibles ADA sont toujours disponibles. Pour toute question et/ou besoin lié à l'accessibilité, veuillez nous envoyer un courriel à [email protected] ou appelez-nous au 212-877-2678. Nous accueillons et encourageons tous les commentaires et suggestions de nos clients. Nous ferons de notre mieux pour vous aider à vivre une excellente expérience chez Taste UWS.

Puis-je amener mon enfant ?
Aucune personne de moins de 21 ans ne sera admise et devra fournir une pièce d'identité valide lorsqu'on lui demandera de le faire. Aucun enfant n'est autorisé à l'événement (y compris les enfants dans des porte-bébés, des poussettes, etc.).

Taste UWS est-il capable de s'adapter à mes restrictions alimentaires ?
Nous ne contrôlons pas ce que préparent les chefs et ne pouvons garantir que les chefs et restaurants participants prépareront des plats sans allergènes communs, y compris les noix, les produits laitiers, le gluten, etc. Il est important de toujours demander au chef si certains allergènes ou aliments sont présents ou non dans le plats que vous allez consommer.

Dois-je payer pour la nourriture et les boissons une fois que je suis à l'intérieur de l'événement ?
Non! Votre billet couvre tous les aliments et boissons consommés lors de l'événement. Apportez simplement votre appétit et profitez-en!

Des billets

Quel est le processus pour recevoir les billets une fois qu'ils sont commandés ?
Chaque détenteur de billet recevra un e-mail de confirmation immédiatement après la commande, avec les billets en pièce jointe. Vous pouvez imprimer les billets avec des codes-barres, montrer votre téléphone pour entrer ou, si vous utilisez l'application SquadUp, vous pouvez enregistrer vos billets dans le portefeuille ou le livret Apple.

Dois-je faire la queue pour entrer si j'ai déjà acheté mon billet ?
Selon l'heure à laquelle vous arrivez, il peut y avoir une file d'attente pour entrer mais nous avons pris plusieurs mesures cette année pour augmenter l'efficacité de l'enregistrement afin d'atténuer l'attente. Veuillez nous aider en préparant votre ou vos billets à numériser.

Puis-je acheter des billets à la porte?
Les billets peuvent être achetés à la porte si l'événement n'est pas encore complet. Les événements se vendent rapidement, nous vous encourageons donc à acheter vos billets tôt car il y aura un supplément à acheter à la porte.

Quelle est la politique de remboursement ?
Tous les achats de billets sont définitifs mais ils sont transférables. Si vous souhaitez transférer votre billet, connectez-vous à votre compte SquadUp sur www.squadup.com et rendez-vous sur la page « Billets ». De là, vous pouvez transférer votre (vos) billet(s) à un autre invité. Si vous avez acheté des billets pour l'événement 2020, ces billets seront transférés à l'événement 2021. Veuillez noter qu'en raison de notre politique de remboursement, nous n'offrirons PAS de remboursement pour l'événement 2020. Nous nous excusons pour tout inconvénient.

Les billets Taste UWS sont-ils déductibles des impôts ?
Oui! Taste of the Upper West Side présenté par American Airlines et Mastercard est hébergé par le Columbus Avenue Business Improvement District, une organisation à but non lucratif 501(c)(3). Les contributions sont entièrement déductibles d'impôt, à l'exception de 25 $ par billet.

Être impliqué

Comment puis-je en savoir plus sur la façon de devenir parrain ?
Si vous êtes intéressé à devenir un sponsor, veuillez contacter Kevin Thornburg à [email protected] pour plus de détails.

Puis-je faire du bénévolat chez Taste UWS ?
Oui absolument! Des bénévoles sont nécessaires pour aider avec les choses quelques jours avant l'événement, ainsi que lors des événements eux-mêmes. Inscrivez-vous pour faire du bénévolat à Taste UWS ici. Pour plus d'informations, contactez Nicole Paynter au [email protected] ou 212-877-2678.

Soyez au courant !

Taste UWS est-il présent sur les réseaux sociaux ? Comment puis-je contribuer?
Taste UWS a une campagne de médias sociaux très active et passionnante et nous aimons la participation. Suivez-nous pour obtenir le scoop, et n'oubliez pas de taguer toutes vos photos avec #TasteUWS pour rejoindre la conversation.


10E ANNUEL “GOUT DE L'UPPER WEST SIDE”

Vendredi 19 mai – Summer in the City : Surf & Turf animé par Alex Guarnaschelli et Adam Richman avec une signature de Frank Bruni du New York Times pour son nouveau livre, « A Meatloaf in Every Oven : Two Chatty Cooks, One Iconic Dish et des dizaines de recettes – de Mom’s à Mario Batali’s" et une séance de dédicace d'Alex Guarnaschelli pour son livre "Old-School Comfort Food"
Samedi 20 mai – Best of the West animé par Jesse Palmer et mettant en vedette les lauréats April Bloomfield et Ken Friedman avec une séance de dédicaces d'April Bloomfield

Le Taste of the Upper West Side 2017 présenté par American Airlines et MasterCard apportera une fois de plus l'une des célébrations culinaires les plus excitantes de la ville à l'UWS en mai. Les restaurants locaux, à la fois classiques et flambant neufs, raviront les invités avec des plats de marque, et des chefs renommés se mêleront à travers la tente lors de cet événement de dégustation de deux nuits très attendu. À la tête de Taste of the Upper West Side se trouve le Columbus Avenue Business Improvement District (« BID »), un organisme à but non lucratif 501 (c) (3) qui a créé l'événement et fait don de tous les bénéfices nets à la communauté locale pour l'amélioration et l'embellissement du quartier. En neuf ans, Taste of the Upper West Side a collecté plus de 500 000 $ pour des organisations améliorant l'UWS.
« Une décennie plus tard, Taste of the Upper West Side continue d'être dynamique et frais, avec de nouveaux restaurants présentant leurs meilleurs plats, aux côtés de favoris de longue date », a déclaré Barbara Adler, directrice exécutive du BID. « C'est une collecte de fonds vraiment amusante et délicieuse qui a apporté de nombreux avantages à cette communauté, notamment le paysage de rue durable bien-aimé de Columbus Avenue, des fonds opérationnels pour le bien-être dans les écoles chaque année, des dons à Citymeals-on-Wheels, 19 poubelles à énergie solaire pour Theodore Roosevelt Park, et d'autres contributions importantes.


Vendredi 19 mai de 19h à 22h
L'été en ville : Surf & Turf
Grand Tent, O'Shea Complex Schoolyard, Columbus Avenue entre West 76th et 77th Street
Alex Guarnaschelli, chef/propriétaire de Butter, juge sur Food Network's Chopped & auteur de "Old-School Comfort Food" et l'intrépide explorateur de nourriture et de voyages de la télévision Adam Richman sont ravis de co-animer l'événement estival le plus rock et le plus étoilé de la ville. Alex est ravie de signer des exemplaires de son livre de cuisine, « Old-School Comfort Food ».

Alex et Adam seront rejoints cette année par l'invité spécial Frank Bruni, écrivain vénéré du New York Times Op-Ed et son ancien critique de restaurant, qui signera également des exemplaires de son tome pour réconforter les classiques de la cuisine, "A Meatloaf in Every Oven: Two Chatty Des cuisiniers, un plat emblématique et des dizaines de recettes, de maman à Mario Batali. Summer in the City: Surf & Turf, est la première soirée d'un grand festival gastronomique et d'une collecte de fonds, proposant une soirée super cool de rebondissements innovants sur les favoris de la saison. Parmi les près de 40 restaurants participants se trouvent les nouveaux arrivants du quartier Maison Pickle (de Jacob's Pickles), The Fat Monk, Kirsh Bakery et Sugar Factory American Brasserie, l'un des 10 meilleurs incontournables d'Instagram et ouvert au printemps 2017 sur l'UWS ! Les autres destinations délicieuses qui se joindront à la fête seront Levain Bakery, Black Tap Craft Burgers & Beer, Momofuku Milk Bar, Shake Shack, Playa Betty's, The Meatball Shop, Han Dynasty et bien d'autres favoris ! Entrez dans l'été avec brio avec de bons plats, des vins à volonté, des cocktails exclusifs et des sons sensationnels par DJ El Media. N'attendez pas trop longtemps ! Les 200 premiers acheteurs de billets recevront un exemplaire de "Old-School Comfort Food" d'Alex Guarnaschelli ou de Frank Bruni "A Meatloaf in Every Oven: Two Chatty Cooks, One Iconic Dish and Dozens of Recipes – from Mom’s to Mario Batali& #8217s. Coût : 105$ par personne ou 2 pour 185$

Les restaurants participants comprennent :

5 Serviettes Burger
AG Cuisine
Épicerie fine Artie’s
Bettola
Boulangerie Birdbath
Black Tap Craft Burgers & Bière Bodega 88
Restaurant turc méditerranéen à Bodrum
Buceo95
Dizzy’s Club Coca-Cola Elizabeth’s Table de quartier The Fat Monk
étiquette de poisson
Restaurant & amp de Gabriela
Bar à tequila

Gastronomie 491
Assez bon pour manger Greenmarket / GROWNYC Dynastie Han
Biscuits d'insomnie Isabella’s
Kirsh Bakery and Kitchen Jacob’s Pickles
Lala Sahab
Boulangerie Levain
Cornichon Maison
Barre de lait
Ostéria Cotta
Ousia
Pappardella
Playa Betty’s

INTERDICTION
Sarabeth’s
Serafina Upper West Shake Shack
Sucrerie Américaine Brasserie
La boutique de boulettes de viande
Café des petites friandises
Le vrai barbecue de Virgile
Bagels Zucker & Poisson Fumé
Campagne West Side contre la faim

Samedi 20 mai de 18h30 à 22h00
Réception VIP Best of the West présentée par 21 West End
Grand Tent, O'Shea Complex Schoolyard, Columbus Avenue entre West 76th et 77th Street
Prélude exceptionnel à une soirée incroyable, la réception VIP Best of the West présentée par 21 West End est une délicieuse occasion de rencontrer et de saluer des chefs et des restaurateurs célèbres pendant une heure avant l'admission générale. La soirée sera animée par Jesse Palmer, analyste de renom et animateur des réseaux ESPN et ABC de DISNEY présentés sur College Football et Good Morning America. En commençant par un toast au champagne dans un salon privé ouvert tout au long de l'événement de samedi, les détenteurs de billets VIP auront droit à des sacs-cadeaux dignes d'un chef et seront invités à une séance de dédicace par l'un des lauréats de la soirée, le chef April Bloomfield, récipiendaire de deux étoiles Michelin - une sur seulement 10 femmes récipiendaires à en recevoir ne serait-ce qu'une – et un lauréat du prix James Beard du meilleur chef. L'auteur de « A Girl and Her Pig » et « A Girl and her Greens » a ouvert son premier restaurant dans l'Upper West Side, White Gold Butchers, en octobre 2016 avec un partenaire de longue date et lauréat du James Beard Award du meilleur restaurateur dans le États-Unis en 2016, Ken Friedman. Un plus : les 100 premiers acheteurs de billets VIP recevront un exemplaire gratuit et signé du nouveau livre d'April Bloomfield (un par commande, uniquement). Coût : 225 $ par personne


Samedi 20 mai de 19h30 à 22h00
Le meilleur de l'Ouest présenté par Park West Village
Grand Tent, O'She a Complex Schoolyard, Columbus Avenue entre West 76th et 77th Street
Célébrant une décennie de restauration divine, Best of the West présenté par Park West Village atteint les étoiles comme le point culminant d'un week-end hommage aux chefs et restaurants les plus illustres de l'Upper West Side et animé par Jesse Palmer, analyste de renom et hôte de DISNEY& #8217s ESPN et ABC Networks présentés sur College Football et Good Morning America. C'est une nuit extraordinaire d'excellence épicurienne dans un contexte urbain de bonne humeur et de sons sophistiqués d'un DJ en direct. Les hôtes de la soirée seront rejoints par les lauréats April Bloomfield et Ken Friedman, ainsi que par d'autres chefs primés tels que Jean-Georges Vongerichten, Daniel Boulud et John Fraser. Parmi les 40 bastions de la fine cuisine participant à ces festivités du 10e anniversaire figurent Jean-Georges, Boulud Sud, Dovetail, Rosa Mexicano, Le Léopard des Artistes et Jacques Torres Chocolate. Pour les connaisseurs culinaires, c'est l'événement ultime du rêve devenu réalité sous un grand chapiteau avec cuisine, vins et spiritueux raffinés, et bien plus encore ! Coût : 135$ par personne ou 2 pour 250$

Les restaurants participants incluent : AG Kitchen
Tasse à thé d'Alice
Awadh
Bar Boulud
Bareburger
Boulud Sud
Burke & Wills
BUSTAN NYC
Café Luxembourg
Café Tallulah
Restaurant Calle Ocho
Bougie Café Ouest
Carmin’s
Cesca Enoteca & Trattoria

Crave Fishbar
Queue d'aronde
Gabriel’s Bar & Restaurant HENRY’s
Jacques Torres Chocolat Jean-Georges
Kéfi
Lincoln Center Cuisine Lincoln Square Steak Boulangerie Magnolia
Mille-feuille Boulangerie Café Nice Matin
Boulangerie Orwashers RedFarm

Rosa Mexicaine
Salumeria Rosi
Shake Shack
Storico
Taverne sur le vert
Le hangar à bateaux Loeb
TESSA
LE LÉOPARD chez des Artistes L'Auberge de la Sirène
La salle de fraisage
Le ruban
Les Dupont
Maison de soins NY
Bouchers en or blanc


Nouveau goût de l'Upper West Side 2012 Détails

New Taste of the Upper West Side 2012 aura lieu ce vendredi et samedi soir 18 et 19 mai. Les billets peuvent être achetés à l'avance en ligne. Les bénéfices des deux soirées sont reversés à Citymeals-on-Wheels, au projet Greenhouse Classroom du complexe scolaire O & Shea et au Columbus Avenue Business Improvement District. Toutes les photos de Taste of the Upper West Side 2011, via Socially Superlative. Pour plus d'informations sur tout, veuillez consulter le site Web New Taste of the Upper West Side 2012, ici.


Christina Tosi mange ses légumes pour un nouveau goût de l'Upper West Side

Tosi est, bien sûr, surtout connu pour avoir rendu New York accro au Crack Pie au beurre (même mon entraîneur ne peut pas rester à l'écart). Mais mercredi prochain, le 16 mai, Tosi sera à la hauteur de son comptoir pâtissier en légumes. Ce soir-là, le dîner des légumes à la queue d'aronde donne le coup d'envoi du festival amusant New Taste of the Upper West Side, le festival est co-organisé par le héros de F&W, Andrew Zimmern. Le dîner végétarien de cinq plats sera préparé par certains des grands chefs de la ville&# x2019 : Dovetail&# x2019s John Fraser, Ed Brown, F&W Meilleur nouveau chef Missy Robbins, Excellent chef vainqueur Harold Dieterle et, bien sûr, Tosi.

Si vous souhaitez confirmer le quotient végétal élevé du dîner, voici un aperçu du menu :

*Salade d'avocat aux rampes, cresson et aubergine (Fraser)
*Asperges blanches en croûte de quinoa et émincés aux morilles et émulsion de jaune d'œuf (Marron)
*Risotto d'orge, orties et fresque formaggio (Robbins)
*Raviolo aux "poches"s de légumes printaniers et truffes printanières (Dietrle)
*Coach Farm triple cream cheese aux truffes et raisins (Fraser)
*Sorbet Tristar, ganache céleri rave et livèche (Tosi)

En plus de voir tous ces chefs formidables en action, il y a ceci : les recettes de la soirée vont à New York Sun Works, un programme qui améliore la compréhension des étudiants et apos des sciences de l'environnement dans les écoles urbaines. Fraser est très impliqué dans ce programme formidable, qui amène des laboratoires scientifiques en serre dans les écoles et enseigne aux élèves comment cultiver des légumes hydroponiques.


9e édition du nouveau goût de l'Upper West Side

Deux Nuits de Fêtes : vendredi 3 juin et samedi 4 juin
Vendredi 3 juin &ndash Summer in the City: Surf & Turf animé par Anne Burrell & Alex Guarnaschelli
Samedi 4 juin &ndash NBC&rsquos Sara Gore accueille Best of the West

NEW YORK (2016) &ndash Le nouveau goût 2016 de l'Upper West Side revient en juin avec une gamme impressionnante de restaurants nouveaux et anciens, de chefs remarquables et d'hôtes célèbres pour une délicieuse célébration de deux nuits. L'événement annuel, qui a été créé par le Columbus Avenue Business Improvement District (&ldquoBID&rdquo), un organisme à but non lucratif 501(c)(3), reverse tous les bénéfices nets à la communauté locale pour des projets d'amélioration et d'embellissement du quartier tels que le Columbus Avenue BID&rsquos Sustainable Streetscape project, Theodore Roosevelt Park, programme nutritionnel Wellness in the Schools, Greenhouse Classroom, Citymeals-on-Wheels et autres bénéficiaires.

&ldquoAprès neuf ans, New Taste of the Upper West Side est devenu un événement emblématique pour les Upper West Siders, ainsi qu'un festival gastronomique de destination pour les gens de toute la ville et de loin. Nous sommes fiers du fait que l'événement continue de présenter nos meilleurs restaurants locaux, ainsi que, bien sûr, notre fantastique quartier de l'Upper West Side », a déclaré Barbara Adler, directrice exécutive du Columbus Avenue BID. &ldquoChaque année, nous nous efforçons d'ajouter quelque chose de frais et d'inattendu à ce festival bien-aimé. Pour 2016, c'est le début de &ldquoSummer in the City: Surf & Turf,&rdquo un événement totalement amusant avec un thème plage, esprit estival et grillades ! Pour ajouter encore plus d'excitation, dix nouveaux restaurants feront leur première apparition lors des événements de cette année, même certains qui n'auront pas encore ouvert.

Vendredi 3 juin de 19h à 22h
L'été en ville : Surf & Turf
Présenté par Glenwood
Sous une grande tente sur Columbus Ave entre West 76th et 77th Streets dans la cour du complexe O&rsquoShea

Plongez dans l'été avec le surf préféré de tout le monde, le gazon et les favoris de la saison ! 45 restaurants réinventent les normes bien-aimées du temps chaud avec des touches uniques et innovantes. Les sens ne manqueront pas d'être exacerbés dans un cadre beachy-chic sous une tente exquise d'un bloc où les meilleures saveurs, parfums et sons de l'été prennent vie au rythme du Silver Arrow Band. Soyez le premier à découvrir les débuts du restaurant qui n'a pas encore été nommé du chef doublement étoilé au guide Michelin April Bloomfield avec son partenaire Ken Friedman (Spotted Pig, The Breslin) et Maison Pickle, le nouveau restaurant de l'équipe Jacob&rsquos Pickles. D'autres &ldquofirsts,&rdquo, y compris les nouveaux arrivants du quartier Jin Ramen, Han Dynasty et Playa Betty&rsquos, rejoindront des dizaines de favoris de l'événement, tels que Momofuku Milk Bar, The Meatball Shop, Jacob&rsquos Pickles, Shake Shack et AG Kitchen. Anne Burrell, animatrice de Food Network&rsquos Worst Cooks in America et auteur de &ldquoOwn Your Kitchen&rdquo, et Alex Guarnaschelli, chef/propriétaire de Butter, juge sur Food Network&rsquos Chopped, mentor sur Food Network&rsquos All-Star Academy accueillent cette soirée étoilée. & auteur de &ldquoOld-School Comfort Food.&rdquo C&rsquo une super soirée & eacutee avec des sélections de vins internationaux, des bières artisanales, des cocktails créatifs et bien plus encore !
Coût : 105 $ par personne ou 2 pour 185 $

Samedi 4 juin à 19h30 et 22h00
LE MEILLEUR DE L'OUEST
Sous une grande tente sur Columbus Ave entre West 76th et 77th Streets dans la cour du complexe O&rsquoShea

Le week-end culinaire spectaculaire boucle la boucle avec Best of the West 2016, célébrant le crème de la crème de la cuisine de l'Upper West Side pour une neuvième année ! C'est une soirée passionnante de grande gastronomie sur fond de beauté, de bonne humeur et des sons sophistiqués de Joe Battaglia et de son New York Big Band de 18 musiciens, animée par la charmante Sara Gore de NBC New York Live and Open House. Plus de 45 fabuleux restaurants de l'Upper West Side préparent des plats uniques et délicieux. Les nouveaux arrivants passionnants du quartier Crave Fishbar, Olma Caviar Boutique & Lounge, Orwasher&rsquos Bakery et Amorino Gelato rejoindront des dizaines de restaurants vénérés de retour pour une autre excellente année, notamment RedFarm, Boulud Sud, Dovetail, Jacques Torres et Rosa Mexicano. Un festin magique préparé par des Maîtres !
Coût : 135$ par personne ou 2 pour 250$

Samedi 4 juin à 18h30 et 22h00
Le meilleur de l'Ouest VIP présenté par 21 West End
Sous une grande tente sur Columbus Ave entre West 76th et 77th Streets dans la cour du complexe O&rsquoShea

Pour une deuxième année consécutive, New Taste of the Upper West Side rehausse une expérience exceptionnelle avec sa réception VIP exclusive, présentée par 21 West End avec un salon et un bar privés, et Caviar Lounge by Olma Caviar. Les invités VIP recevront des sacs-cadeaux spéciaux avec des articles de nos sponsors. Plus important encore, les vrais passionnés des arts culinaires auront un accès anticipé à 45 des meilleurs chefs de l'Upper West Side pendant une heure entière avant l'admission générale !
Coût : 225 $ par personne

Cette année, les sponsors incluent 21 West End, Argo, Glenwood, DNA Info, New York Post, West Side Spirit, Barritt&rsquos Ginger Beer, Brusco Group, Rosa Mexicano, Cargill, Rishi Tea et Boston Beer Company.

À propos du BID de Columbus Avenue : Le Columbus Avenue Business Improvement District est une société à but non lucratif 501(c)(3), représentant les commerçants et les propriétaires le long de Columbus Avenue de West 67th Street à West 82nd Street. Formé en 1999 dans un quartier emblématique, ses membres comprennent un large éventail de détaillants, de restaurateurs et de propriétaires commerciaux et à usage mixte, comprenant tous les établissements commerciaux. De plus, le quartier BID&rsquos de Columbus Avenue comprend le Musée américain d'histoire naturelle, le parc Theodore Roosevelt, la New-York Historical Society et le Rose Center for Earth and Space.


Nouveau goût de l'Upper West Side 2014 : le meilleur de l'Ouest

New Taste of the Upper West Side est une série annuelle d'événements gastronomiques au profit du Columbus Avenue Business Improvement District (BID), une société à but non lucratif et l'un des quartiers d'affaires officiels de la ville de New York. La zone BID, de West 67th Street à West 82nd Street, est un tronçon continu de boutiques et de restaurants, dont le Musée américain d'histoire naturelle et la Société historique de New-York. Toutes les propriétés commerciales de la région sont membres du BID. Notre objectif est de faire de notre région un superbe espace public, afin que les affaires prospèrent et que la qualité de vie des visiteurs et de ceux qui vivent et travaillent dans la région soit améliorée.

Le nouveau goût de l'Upper West Side, c'est toujours passer un bon moment et s'amuser en plus d'être pour une bonne cause pour le quartier, car j'assiste à leurs événements depuis trois ans (2013, 2012 et 2011). Le Best of the West met en lumière plus de 40 chefs et restaurateurs célèbres situés dans l'Upper West Side.

Chaque année, à l'événement Best of the West, il y a toujours une contorsionniste aérienne qui pourrait vous verser un verre de Prosecco près de l'entrée en plus de vous étonner comment elle pourrait défier la gravité et réussir à ne pas sentir le sang monter à la tête.



Cette année, le BID a honoré un chef et propriétaire de renommée mondiale Daniel Boulud de Daniel, Café Boulud, db Bistro Moderne, DBGB Kitchen and Bar, Boulud Sud et Epicerie Boulud. (J'ai réussi à prendre une photo de lui posant avec son équipe.) Ses deux restaurants de l'Upper West Side, Boulud Sud, qui servait du kofte israélien grillé avec des pignons de pin, du tahini, une salade d'oignons verts et Bar Boulud La porchetta de veau réfrigérée servie avec sauce tonnato et poudre de câpres était délicieuse, comme prévu.


Bien qu'un autre grand chef nommé, Jean-Georges n'était pas présent, son équipe était au top et a servi un élégant et délicieux bol de crabe Peekytoe émietté, pois mange-tout, miso, jalapeño et sauce soja. C'est une véritable expression de ce qu'est le restaurant Jean-Georges - une élégante fusion de saveurs asiatiques avec la haute cuisine française.

Mon préféré chaque fois que j'assiste à cet événement, c'est Blue Ribbon Sushi Bar & Grill‘s rouleaux de temaki. Ils font appel à trois chefs pour accélérer le temaki (rouleaux à la main) sur mesure rempli d'un choix de crabe épicé, de thon épicé, de saumon, de légumes (concombre et carotte) et de sériole et de piment yuzu. C'est toujours délicieux quand vous avez le riz à sushi chaud et collant mélangé à la garniture réfrigérée et au nori croustillant.

Auberge de la sirène (UWS) coincé avec les rouleaux de homard classiques qui étaient tout simplement bons et très aptes pour l'été.

Maison de Porter à New York servi des bouchées vibrantes de salade de boeuf thaï réfrigérée, piments, pastèque c'était très savoureux et assez généreux avec les tranches de bœuf tendre.


Shake Shack (Upper West Side) servi entier Burgers MeisterShack, un délicieux cheeseburger garni d'échalotes croustillantes marinées à la bière et de sauce Shack et Crème glacée au fromage blanc fraise qui a volé mon cœur et m'a fait souhaiter avoir de la place pour quelques boules de plus de cette merveilleuse gâterie crémeuse et glacée.

Parmi les nombreuses boissons proposées lors de cet événement, j'ai beaucoup aimé le Molecular Bar by Junior Merino‘s MrB’s cocktail à base de Single Malt Irishman, jus d'ananas grillé, jus de pamplemousse grillé, poivre noir, gingembre, nectar d'agave Dainzu, citron et garni de mousse de goyave chipotle &. Doux, rafraîchissant et la mousse rehausse les saveurs de fruits de la boisson.

Pour voir plus de photos de cet événement, veuillez CLIQUEZ ICI ou voir la galerie ci-dessous :


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L'été en ville sera bientôt une réalité, espérons-le. L'année dernière, la ville de New York a connu le quatrième été le plus humide de tous les temps. L'hiver n'a pas été si rude mais le printemps n'a pas vraiment chanté. Espérons un été qui chante vraiment cette année. En parlant d'été, le premier jour officieux de l'été à New York commence généralement dans l'Upper West Side. Pas quelque chose que vous vous attendriez à entendre de la part d'un Brooklynite de longue date qui ne fréquente presque jamais l'UWS.

L'événement culinaire le plus cohérent de New York revient les 17 et 18 mai.

Taste Upper West Side revient pour la 12e année avec le même format. Deux jours de nourriture, de boissons, de musique et de plaisir. Vendredi soir, ce sera l'été dans la ville. Attendez-vous à chatouiller vos papilles avec quelques favoris de pique-nique et d'été. Le samedi, ramène le toujours populaire Best of the West. Best of the West regroupera sous un même toit certains des meilleurs établissements de l'UPW.


SECTEUR

Saumon noirci – riz jambalaya, légumes de printemps braisés

Dizzy's Burger – Mélange de bœuf maison ½ lb, cheddar blanc, oignons rouges caramélisés, sauce retour du chef, pain brioché

Le printemps dans le sud Grits – asperges, pois mange-tout, noix cajun, sauce aux champignons sauvages

Poulet frit du sud – chou de dinde fumé, pain de maïs, miel cajun

Côtes levées de dos BBQ Carolina – salade de pommes de terre à peau rouge, salade de pêches marinées et jalapeño


Si vous aimez grignoter, sirotez à votre guise, rendez-vous pour goûter à l'Upper West Side les 17 et 18 mai !

Je le dis chaque année : Taste Of The Upper West Side est le meilleur moyen de goûter à toute la bonne cuisine et aux cocktails que ce quartier classique de Manhattan a à offrir ! Il y a une nourriture illimitée dans environ trois douzaines de restaurants de tous les prix et de toutes les ethnies, sans parler de l'alcool qui coule à flot, et vous pourrez certainement mettre la main sur des cocktails exclusifs exclusifs qui ne sont proposés que dans un UWS chacun. Nul doute qu'il y aura aussi un ou deux cocktails signature spécialement pour l'événement ! Mieux encore, Taste Of The Upper West Side profite à la West Side Campaign Against Hunger.Taste Of The Upper West Side se déroule deux nuits (vendredi 17 mai et samedi 18 mai) et les deux événements ont des ambiances et des thèmes différents. Les deux se déroulent sous la Grande Tente de Columbus Avenue entre les 76e et 77e rues. Un incroyable 80 chefs travaillent sur ces événements, ce qui m'épate totalement !L'événement du vendredi soir s'appelle Summer In The City et se déroule sous la tente de 7h à 10h avec un service de restauration s'arrêtant à 9h30. De nombreux restaurants locaux préférés de longue date sont présentés, mais quelques-uns feront leurs débuts : Tiki Chick, Fish On The Fly, Friedmans, Melba et Solomon & Kuff. La DJ sexy et avertie Svetlana fera également ses débuts à Taste Of The UWS ! Cet événement a définitivement une sensation de début d'été et il est merveilleux que de nombreux canapés en cuir blanc soient installés juste à l'extérieur de la tente afin que vous puissiez dîner en plein air et profiter de la chaude nuit ! Les billets coûtent 115 $ pour un ou 185 $ pour deux, ce qui équivaut à peu près au coût d'un dîner haut de gamme pour deux. Vous pourrez paître parmi certains des restaurants les plus élégants de l'Upper West Side dans le passé, j'ai rencontré des gens sur le stand du Leopard et j'ai été tellement impressionné que j'ai décidé de faire un dîner en famille pour ma mère. 80e anniversaire là-bas. Certains des grands restaurants parmi lesquels vous dégusterez des assiettes incluent 5 Napkin Burger, Bettola NYC, Big Gay Ice Cream, Bodega 88, Bodrum Turkish Mediterranean Restaurant, El Mitote, Fish On The Fly, Friedmans, Han Dynasty, Insomnia Cookies, Jacob&# 8217s Pickles, Jing Fong, Lucky Pickle Dumpling Company, Maison Pickle, Make My Cake, Melba’s, Miznon, Mojo Desserts, Mokum, Olma, Rosa Mexicano, Sarabeth’s Kitchen, Shake Shack, Shaking Crab, Solomon & Kuff, Swagat , Tacombi Upper West Side, Tartina et The Gin Mill. Drinks will be provided by Da Capo, Jake’s Dilemma and Prohibition.Saturday, May 18th’s event under the Grand Tent is called the Best Of The West VIP Reception–it runs from 6:30 PM to 10 PM with food service ending at 9:30. The $235 ticket for Best Of The West includes an exclusive hour-long preview of the event. The preview lets you get up close with the chefs from the event and it has an extremely relaxed setting. Regular tickets are $145 each or $250 for two. The popular group Project Orange will be providing music. Newcomer restos for this event are Boulevard Seafood Company, Flying Fisherman, Lido and Oxbow Tavern. The full list of participating restaurants for Best Of The West is as follows: 8th Hill Mediterranean, Awadh, Boulevard Seafood Company, Burke & Wills, Cafe Frida, Cafe Luxembourg, Calle Ocho, Carmine’s, Cesca, Crave Fishbar, Dizzy’s Club Coca Cola, Elea, Ella Kitchen & Bar, Leyla, Lido, Lincoln Center Kitchen, Magnolia Bakery, Mille-Feuille Bakery Cafe, Nice Matin, Oxbow Tavern, Orwasher’s Bakery, Pizzeria Sirenetta, Redfarm, Salumeria Rosi, Shake Shack, Storico, Tavern On The Green, Tessa, The Flying Fisherman, The Leopard At Des Artistes, The Loeb Central Park Boathouse, The Mermaid Inn, The Milling Room, The Ribbon, The Smith and Treat House.Cocktails will be provided by 67 Orange Street, Da Capo, Manhattan Cricket Club, Maison Pickle, Nobody Told Me and Tiki Chick. For more info on both these nights of must-not-miss foodie fantasies, go to www.tasteuws.com. Be sure to show up with an empty stomach and a lot of energy to visit all the restaurants’ booths both nights!


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