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Soupe au Boeuf (Multicuiseur)

Soupe au Boeuf (Multicuiseur)


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J'ai commencé par faire bouillir le bœuf (avec l'os), réduisant ainsi le temps de cuisson dans la mijoteuse. Séparément, hachez les légumes et faites cuire pendant 5 à 10 minutes, en utilisant la fonction FRY.

Ajoutez ensuite la viande bouillie et la soupe formée, les pommes de terre coupées en dés et poursuivez la cuisson avec le programme BOUILLIR. Lorsque les pommes de terre deviennent tendres, ajoutez le bortsch et le jus de tomate (dans les 10 dernières minutes du programme en cours), salez au goût et après ébullition, ajoutez les pâtes, hachez les légumes verts et saupoudrez-les sur la soupe. Servir chaud, éventuellement avec de la crème sure.

Bon appétit!


Soupe de boeuf aux légumes

pot de soupe d'environ 4 litres & # 8211 5 litres
500g Le bœuf haché, nous avons utilisé un morceau de viande désossée + quelques os de boeuf
• 1 oignon
• 3 carottes
• 1 poivron
• 1 morceau de céleri
• 1 pastranac
• haricots verts
• 2 pommes de terre
• Jus de tomate
• sel poivre
• 1 litre de bortsch
• persil, mélèze frais (selon ce que vous avez sous la main)
on s'est aussi débarrassé d'un peu de nouilles (asana nous aime bien, même s'il a des patates)

Méthode de préparation.

1. Mettez le bœuf dans une grande casserole et versez suffisamment d'eau pour le couvrir. Nous avons également ajouté quelques os de bœuf, que nous retirerons lorsqu'ils seront cuits.
2. Mettez la poêle avec la viande sur le feu et quand elle commence à bouillir, retirez la mousse du dessus.
3. Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes, puis faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile et 2 cuillères à soupe d'eau. Moins les pommes de terre que nous allons nettoyer, laver et couper en cubes. Mettre après ébullition des légumes.
4. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les légumes et assaisonnez de sel et de poivre.
5. Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez les pommes de terre, les haricots verts surgelés et le jus de tomate.
6. Après avoir fait bouillir les pommes de terre, la dernière étape est le bortsch. Nous utilisons environ 1 litre de bortsch, car nous l'aimons assez aigre. Mettez le bortsch préalablement bouilli.
Laisser bouillir encore 10 minutes puis goûter le sel et le poivre.
La verdure est posée dessus, après que j'ai éteint le feu.

Iolanda & # 038 Georgiana


Bortsch

Un menu sans bortsch est un menu incomplet. Ces recettes de soupe roumaine ne devraient pas manquer dans votre cuisine. Voyez quelles sont vos préférences et cuisinez sainement et équilibré pour les petits et la famille !

Type de nourriture -

  • Apéritifs (247)
  • Boissons (60)
  • Soupes (61)
    • Soupe au poulet (11)
    • Soupes de légumes (17)
    • Soupes de poisson (4)
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    • Soupe de pommes de terre (7)
    • Soupes de jeûne (11)
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    • Soupes de Transylvanie (3)
    • Soupes moldaves (5)
    • Soupes paysannes (10)
    • Soupes hongroises (1)
    • Soupes rapides (11)
    • Soupes d'été (6)
    • Soupes légères (19)
    • Soupes de Noël (0)
    • Soupes aigres (21)

    Mode de préparation +

    Après saison +

    L'ingrédient principal +

    Temps de préparation +

    Par origine +

    • Romanesti (113)
    • Italien (168)
    • grec (19)
    • américain (39)
    • Bulgarie (2)
    • Français (26)
    • chinois (19)
    • Indien (22)
    • Turc (17)
    • Mexicain (12)
    • Espagnol (8)
    • Hongrois (2)

    Après l'occasion +

    Après le repas +

    Autres fonctionnalités +

    La soupe d'été apporte à l'assiette du petit une variété de couleurs, de vitamines et de nutriments, qui l'aideront à grandir et à grandir.

    La soupe à la stévia et au riz est une véritable explosion d'énergie et de vitamines. Faible en gras et en calories, mais riche en antioxydants et.

    La soupe de potiron est très facile à préparer et adaptée à cette période, car elle incorpore des ingrédients faciles à trouver.

    La soupe aux lentilles est une recette riche en fer, parfaite pour un déjeuner avec votre tout-petit. Le jeûne peut être une période difficile pour.

    La soupe aux haricots est très appréciée des mamans car elle est très saine et facile à préparer pendant le jeûne, notamment.

    La soupe de pommes de terre nous rappelle l'enfance, lorsque notre mère ou notre grand-mère nous préparait une telle recette les jours de jeûne, ce qui est typique.

    La soupe de légumes au brocoli et au bœuf est parfaite pour les enfants dévitaminés ou les personnes en convalescence.

    La soupe de lentilles au bœuf est en fait un plat riche en protéines, seulement bon pour ceux qui ont besoin de maintenir leur poids.

    La soupe de pommes de terre à la Radauti est une recette simple, dans une combinaison savoureuse, unique et efficace, qui pourrait profiter des dimanches.

    La soupe au bœuf est si savoureuse qu'elle ne manque au menu d'aucun restaurant. Il est temps de le préparer directement à la maison !

    Le chou rouge, injustement évité dans l'alimentation quotidienne, fait partie des rares légumes qui contiennent du resvératrol - le plus puissant.


    Soupes au boeuf

    Découvrez les recettes de soupes de boeuf pour tous les goûts ! Rien de tel qu'une soupe de boeuf à la crème sure, servie chaude, en famille !

    Type de nourriture -

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    • Boissons (60)
    • Soupes (61)
      • Soupe au poulet (11)
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      • Soupes légères (19)
      • Soupes de Noël (0)
      • Soupes aigres (21)

      Mode de préparation +

      Après saison +

      L'ingrédient principal +

      Temps de préparation +

      Par origine +

      • Romanesti (113)
      • Italien (168)
      • grec (19)
      • américain (39)
      • Bulgarie (2)
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      • Hongrois (2)

      Après l'occasion +

      Après le repas +

      Autres fonctionnalités +

      La soupe paysanne fait partie de la tradition Roma & Acircn, de l'identité Roma & Acircn. Parce que, avouons-le, n'importe quoi.

      La soupe hongroise, également connue sous le nom de goulasch, se distingue tout d'abord pour sa consistance crémeuse mais aussi pour l'association.

      La soupe de légumes au brocoli et au bœuf est parfaite pour les enfants dévitaminés ou les personnes en convalescence.

      La soupe de lentilles au bœuf est en fait un plat riche en protéines, seulement bon pour ceux qui ont besoin de maintenir leur poids.

      La soupe au bœuf est si savoureuse qu'elle ne manque au menu d'aucun restaurant. Il est temps de le préparer directement à la maison !


      Préparation:

      Lavez très bien l'os en copeaux, faites bouillir l'os coupé en 2-3 morceaux dans de l'eau salée pour le recouvrir. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une mousse se forme, qui est retirée, ajouter environ une demi-cuillère à café de sel et laisser mijoter pendant 1 heure.

      Couvrez la casserole avec un couvercle et vérifiez de temps en temps s'il y a assez d'eau pour bouillir. Lavez, nettoyez et coupez les légumes selon vos envies (cubes, tranches, etc.). Baisser le feu à moyen et ajouter les légumes hachés.

      Après 20 minutes, vérifiez si les légumes ont bouilli, laissez-les bouillir encore 10-15 minutes. Mettez la pâte de tomate et laissez bouillir encore 5 minutes. Ajouter le bortsch, les noix hachées et le persil et porter à ébullition. Il a le goût et s'accorde avec le sel et le poivre. Servir chaud, garni de persil vert haché, accompagné de piments forts au vinaigre.


      Comment préparer une soupe paysanne ?

      Étape 1:
      Prenez la viande et faites-la bouillir dans de l'eau salée. Laisser à feu moyen pendant environ une heure.
      Étape 2:
      Hacher les légumes - Julien oignon, carotte, céleri et chou sont râpés et coupés en dés pommes de terre et poivrons.
      Étape 3:
      Les oignons, les carottes et les poivrons sont frits dans une poêle. Tous les légumes, frais et durcis sont mis sur la viande. Laisser bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
      Étape 4:
      Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le concentré de tomates et assaisonnez de sel et de poivre. Déposez dessus du persil haché.

      Conseil utile:

      Soupe traditionnelle Le bœuf peut être servi avec de la crème sure posée directement dans l'assiette et avec des piments forts.
      Habituellement, soupe traditionnelle il n'augmente pas. Cependant, si vous souhaitez l'augmenter, vous devez ajouter 200 ml de bortsch bouilli avant de le prendre après le feu.

      Soupe traditionnelle La vache est parfaite pour un déjeuner copieux ! Savourez avec vos proches une recette classique qui plaira toujours à tout le monde !


      Comment préparer une soupe de boeuf

      Laver la viande, la couper et la faire bouillir dans de l'eau froide avec un peu de sel, à feu vif. Il mousse en chemin. Une fois qu'il a cessé de mousser, faites un petit feu.

      Pendant ce temps, coupez les légumes en cubes : carotte, racine de persil, panais, céleri. Hacher finement l'oignon. Mettez l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les racines jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents : ainsi les légumes auront un goût beaucoup plus intense.

      Une fois prêt, placez-le sur de la viande presque cuite. Associez la soupe sel et poivre puis mettez les dés de pommes de terre, les petits pois et les haricots verts, qui bouilliront plus vite.

      La viande peut être désossée. Après 15 minutes, vérifiez l'ébullition des légumes. Si les légumes ont bouilli, mettez les tomates directement dans la soupe puis allumez le feu doux.

      Au bout de quelques minutes, retirer, laisser refroidir, éplucher, hacher la pulpe et remettre dans la casserole. Mettez le bortsch bouilli à l'avance, selon l'acidité que nous voulons qu'il soit et laissez-le bouillir un peu plus longtemps. Goûtez, associez à nouveau avec du sel et du poivre.


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      Mettez une marmite sur le feu, marmite dans laquelle on met la viande à bouillir. Il mousse quand il commence à bouillir. Lorsqu'elle est cuite, égouttez la soupe et coupez des petits morceaux de viande bouillie.

      Épluchez les légumes et coupez-les en cubes, puis mettez-les dans une casserole pendant 5 minutes, puis trempez-les avec l'eau de la soupe filtrée. Laissez bouillir les légumes, et quand ils sont prêts, ajoutez la pâte de piment à la soupe, et à la fin de l'œuf, de la farine et de l'eau, cassez des petites boulettes de farine dans la soupe.

      Laissez bouillir les boulettes pendant 5 à 10 minutes et ajoutez à la fin du persil fraîchement haché.


      Top 5 des recettes de soupe et de soupe aimées et cuisinées en Roumanie

      Top 5 des recettes de soupes et de soupes aimées et cuisinées en Roumanie, les soupes les plus appréciées. Quelles sont les soupes les plus appréciées des Roumains ? Quelles sont les meilleures recettes et quels secrets ont-elles ?

      2. Soupe de poisson Dobrogean: la soupe Dobrogean la plus appréciée et la plus connue. C'est merveilleux, fait avec du poisson frais de toutes sortes, avec des légumes frais et aigre avec du vinaigre.

      On dit que la meilleure soupe de poisson est celle à base d'eau du Danube. C'est totalement faux ! La saveur extraordinaire est donnée par le poisson extrêmement frais, la combinaison d'ingrédients et quelques autres secrets, que je vous confie avec grand plaisir :

      3. Soupe aux boulettes de viande : avec des boulettes de viande molles et moelleuses, un jus savoureux, aigre ou plus sucré, avec du mélèze ou de l'estragon, avec ou sans crème sure & hellip Indécemment savoureux & # 128578

      Quels secrets détient Madame Bradea ? Bien sûr, je vous le dis avec une grande joie :

      Top 5 des recettes de soupe et de soupe aimées et cuisinées en Roumanie

      4. Soupe de poulet aux boulettes : pénicilline juive, panacée universelle contre le rhume et la grippe, pour manger les convalescents, les enfants, les adolescents, les adultes, les personnes âgées et les immatures. C'est même un remède à l'amour. C'est tellement bon que ça colle à l'âme et y reste.

      Jus doré, clair, savoureux et concentré, avec des boulettes encore plus dorées, moelleuses et moelleuses. Il devrait être répertorié comme interdit, addictif & # 128578

      C'est comme ça que je fais, la recette est écrite et la vidéo est extrêmement détaillée :

      5. Soupe de ventre : la soupe la plus appréciée et la plus cuisinée de Roumanie. Au ventre et aux os de bœuf, au jus dense, velouté comme la soie la plus fine, légèrement épicé, acide et ailé. Cette école vous réveille d'entre les morts, rien, pas seulement la gueule de bois, la maladie ou l'ennui !

      Ma recette n'est pas vraiment la mienne, car je ne l'ai pas inventée. Mais j'ai recueilli des conseils de partout, j'ai essayé, testé, cuisiné et raconté la meilleure soupe de ventre du monde. Nous sommes partis de la recette de tante Maria, qui tenait le fameux pub au milieu de la foire. J'ai assaisonné d'informations et de secrets arrachés, volés, collectés, achetés-corrompus depuis l'époque où j'étais cuisinier, à la télévision, dans des livres et des magazines et hellipplus une goutte d'âme personnelle.

      Et cette recette, écrite et vidéo, est sortie, détaillée, pleine de sages secrets et de cigales moldaves-dobrogées. Et si vous n'aimez pas la soupe au ventre, vous pouvez aussi y trouver, en cliquant sur cette image qui a volé le soleil du ciel, et les recettes de Radauti ou soupe grecque & # 128578

      Laissez les caprices et le plaisir! Cuisinez ou mangez simplement des soupes et des bouillons. Je garde à la fois la silhouette et la maison, mot de passe !

      Et si vous cuisinez avec Madame Bradea, il est impossible de ne pas avoir la meilleure cuisine du monde. Que je t'énerve de ne pas te voir, et que je t'embrasse toujours de tout mon cœur. Cette bonne nourriture n'est pas difficile à faire. Vous n'avez qu'à le vouloir.

      Top 5 des recettes de soupe et de soupe aimées et cuisinées en Roumanie

      Et maintenant, pour me montrer que tu m'aimes (que je t'aime pour ne pas t'avoir vu et retirer immédiatement la boue de l'équipement) laisse un commentaire ci-dessous et distribue ces recettes partout. Que vous vous abonnez ou non à mes pages FB, Instagram et yotube est strictement votre affaire. Mais si vous ne le faites pas, c'est votre perte. :p

      Madame Bradea va t'embrasser fort

      Aimer et être aimé, profiter de la vie, c'est vraiment cool !

      Bon appétit! avec Gina Bradea & # 128578

      Re & # 539 recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo Top 5 des recettes de soupe-soupe appréciées et cuites en Roumanie


      Vidéo: Soupe de boeuf et légumes- toute la famille demandera en plus!


Commentaires:

  1. Thom

    Il y a quelque chose. Merci pour l'aide dans cette question. Je ne le savais pas.

  2. Pirmin

    C'est évident, tu ne t'es pas trompé

  3. Dughall

    Très bonne idée

  4. Malakasa

    Bravo, la réponse idéale.

  5. Igorr

    Et tu comprends ?

  6. Carlos

    Les bagatelles !

  7. Carswell

    l'excellente idée

  8. Simpson

    Je félicite cette très bonne idée à peu près



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