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Mettre la levure dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de farine et de lait frais, laisser lever.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Mettez les jaunes dans un bol et ajoutez le sucre.

Remuer jusqu'à ce qu'il double de quantité.

Verser la crème, la mousse de margarine, le sel, le lait caillé et la levure sur les jaunes.

Incorporer la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte dure appropriée, ajouter l'huile tiède et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

Laisser lever environ 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture au fromage avec le sucre, le zeste et l'essence de citron et les 4 blancs d'œufs.

Étaler la pâte en une feuille de 1 cm d'épaisseur.

Couper la feuille en cubes et déposer les boules de fromage dessus.

On commence à façonner la pâte en rassemblant les 4 coins et en les joignant ou en forme de rose, on graisse dessus avec de l'œuf battu.

Cuire au four environ 40 minutes à 180 degrés.

Bon appétit!



Fromages aux fleurs (très moelleux)

Les fromages à fleurs, très moelleux, sont les fromages habituels ou à tour de taille, mais avec une plus belle forme. Ils sont faits de pâte levée, douce et moelleuse, fourrées d'un fromage à la crème sucré et parfumé avec beaucoup de vanille et de citron. Ils peuvent également être salés, avec de nombreux types de garnitures, les unes plus savoureuses les unes que les autres.

Les enfants seront ravis de ces fleurs savoureuses.

J'ai vu le modèle sur internet. Ils ne sont pas difficiles du tout à faire et ils sont très savoureux et beaux.

De quoi avons-nous besoin pour la recette du fromage aux fleurs ?

  • -1 kg de farine à gâteau
  • -1 sel en poudre
  • -2 oeufs
  • -100g de sucre
  • -10 g de levure sèche ou 40 g de levure fraîche
  • 650 ml d'eau ou de lait
  • -50 ml d'huile de pétrissage
  • -coquille de 1 citron
  • Pour le remplissage
  • -400 g de fromage frais ou urda, bien égoutté
  • -2 oeufs
  • -100g de sucre
  • -vanille, zeste de citron
  • Pour la décoration
  • -1 ou
  • quelques raisins secs ou fruits confits ou confiture

Comment faire une recette de fromage aux fleurs ?

La pâte levée

Tamiser la farine, ajouter la levure sèche, le sucre, les œufs, les arômes, le sel et le lait et pétrir en ajoutant l'huile petit à petit. Vois ici les secrets de la pâte levée .

Si vous utilisez de la levure fraîche, frottez-la dans une tasse avec 1 cuillère à soupe de sucre et un peu de lait tiède, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de farine, pour que ce soit comme une crème épaisse. Laisser gonfler pendant 10 minutes, puis ajouter la farine. Ajoutez à la pâte les saveurs que vous aimez : citron, orange, vanille, rhum & hellip

Couvrir le bol et laisser lever, chaud, jusqu'à ce qu'il double de volume. Quelle belle pâte est sortie, si elle est bien pétrie, elle est lisse, elle ne colle pas à la main et elle est pleine de bulles d'air. Une beauté de pâte ! & # 128578


Cuissons du fromage fait maison

Pour la pâte j'ai fait la mayonnaise avant, à partir de levure et de lait chaud. J'ai mélangé la levure jusqu'à ce qu'elle soit dissoute et j'ai laissé le mélange reposer pendant 15 minutes.

Dans un grand bol, j'ai mis de la farine, des œufs, du sucre et j'ai versé de la mayonnaise dessus.

La consistance de la pâte doit être relativement forte. Pas très dur, mais pas mou.

J'ai saupoudré de farine sur la pâte et l'ai laissée lever pendant 1h30, dans un endroit chaud, avec une serviette dessus.

Remplissage il est simple à réaliser et consiste à mélanger tous les ingrédients, sans un certain ordre.

Une fois la pâte levée, je la mets sur le plan de travail, l'étale relativement épaisse et la coupe en carrés.

Ensuite, j'ai étiré chaque carré une fois de plus, plus mince et ajouté la garniture au milieu. Pliez-le comme une enveloppe et placez-le dans le bac.

Pour la cuisson, j'utilise toujours des plaques à pâtisserie.

Après j'ai placé les fromages dans le plateau, avec un peu d'espace entre eux, car pendant la cuisson ils poussent encore, je les ai graissés à l'oeuf battu pour une plus belle couleur.

Après 40 minutes au four, nous avons pu servir aux enfants une collation plus saine que les alternatives commerciales : branzoaica de maison ( après avoir refroidi, évidemment)


Pour les collations sélectionnées et de fines saveurs

Pour une collation saine pendant la journée, accompagnée d'une corne ou d'un sandwich maison, nous vous envoyons lait fouetté, kéfir et sana. Et fromage Notre fine s'intègre parfaitement dans un savoureux sandwich à l'école.

Pour les fromages et les gâteaux nous proposons un crémeux fromage cottage frais, et pour un repas qui implique une polenta fumante, nous vous envoyons une traditionnelle fromage à soufflet, comme cela ne se fait qu'au cœur de la Transylvanie.


Branzoici branzovenesti

Aujourd'hui, c'est le 1er décembre, la fête nationale de la Roumanie, une belle journée comme mon pays et la première aujourd'hui de décembre, le mois plein de belles vacances chaleureuses et lumineuses. Et comment fêter mieux qu'avec des fromages chauds, gras, pleins de fromage ?!

Ingrédient:

  • 500 gr de farine type 650
  • 40 gr de levure fraîche
  • 220 g de lait de coco tiède
  • 80 gr de beurre mou
  • 1 ou
  • 4 lg de miel certifié biologique (1 an +)
  • 450 gr de fromage cottage (jamais séché)
  • 3 oeufs mari
  • 1 cuillère à café de zeste de citron BIO
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange BIO
  • 1 poignée de raisins secs dorés

Comment j'ai procédé :

  • Je mets la levure dans le lait chaud et laisse dissoudre pendant 15 minutes
  • J'ai ajouté le reste des ingrédients et pétri une pâte molle, non collante et homogène que j'ai laissée lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • En attendant, j'ai mélangé le fromage avec les oeufs, le zeste d'orange/citron et les raisins secs
  • ajouter la pâte levée, j'étale la pâte dans une feuille rectangulaire, à l'aide de mes mains, 25x20cm, sur le dessus fariné si besoin, tapissez vos mains de farine
  • J'ai ajouté la garniture au fromage sur le dessus et l'ai étalée
  • J'ai roulé la pâte, puis, avec un couteau bien aiguisé passé à travers la farine, j'ai coupé des tranches de pâte
  • J'ai placé les tranches dans la plaque de cuisson et les ai laissées lever à nouveau pendant 25 ', pendant lequel j'ai préchauffé le four à 200 degrés
  • après le deuxième levain, j'ai fait cuire les fromages pendant 25'-30', au four

À côté d'un yaourt et de fruits, ils peuvent faire un excellent petit-déjeuner, et à côté du yaourt, je vais aussi dîner.


Fromage & # 8222autre & # 8221

Les fromages à base de fromage cottage salé se mangent depuis que je suis petite et je les aime toujours. Je les appelle cheesy & # 8222other & # 8221 parce qu'ils sont salés et pas les habituels avec du sucre.

Un type de fromage différent que j'ai continué à essayer jusqu'à ce que ma petite amie me serve ce délice, qui est 100% sain et qui peut être très utile tout en essayant d'être déficient en calories.

Mélanger tous les ingrédients uniformément dans un bol. N'utilisez que la moitié de la farine pour la composition, et l'autre moitié vous servira à rouler les boules, comme sur la photo :

Placer les boules au four pendant 30 minutes à une température de 180C. Si vous les aimez plus mûrs, vous pouvez les laisser encore 5 à 10 minutes.

A partir des quantités décrites ci-dessus, j'ai obtenu 36 balles et la valeur d'une était :

47 kcal 2,5 gr. glucides 8,25 gr protéines 0,5 gr. LIPIDE

Ces fromages peuvent être servis aussi bien pour le dîner avec une salade légère qu'en collation pendant la journée. Je pense que les valeurs en macronutriments sont parfaites pour un produit qui peut être si savoureux.

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Fromage

Salut! Aujourd'hui j'ai eu une envie de bons fromages ! Alors je me mets au travail ! Ils sont faciles à faire et très très bons !

La première chose que nous faisons est de préparer une mayonnaise à la levure, que nous mélangeons jusqu'à consistance lisse avec 2 cuillères à soupe de sucre, une cuillère à soupe de farine et un peu de lait tiède. Nous laissons la mayonnaise de côté et jusqu'à ce qu'elle pousse, nous tamiserons la farine dans un grand bol.

Ingrédient:

  • Pour la pâte
  • 1kg de farine blanche
  • 4 œufs
  • 300 ml de lait tiède
  • 200 ml d'huile
  • Un peu de sel
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 25 gr de levure humide ou 1 sachet sec
  • Pour le remplissage
  • 700 gr de fromage cottage
  • un oeuf entier et un blanc d'oeuf
  • raisins secs (facultatif)
  • 200-300 gr de sucre
  • 200 gr de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de semoule

Dernières recettes :

Dans un autre bol, mélanger les 4 œufs avec l'huile et le sel jusqu'à consistance lisse. Nous versons cette composition sur la farine et commençons à pétrir. Ajoutez petit à petit le lait tiède et la mayonnaise, qui a dû changer de volume !

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de nos mains, puis la faire lever pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Préparation de la garniture. Si on veut mettre des raisins secs, il serait bon qu'ils restent hydratés pendant que la pâte lève. Ils seront plus juteux dans des fromages comme celui-ci. Mélanger le fromage cottage avec le sucre et l'œuf et les blancs d'œufs jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yaourt et la semoule et mélanger à nouveau. À la fin, égouttez les raisins secs et mettez-les sur le fromage.

On prend la pâte à lever et à l'aide d'une cuillère on prend la pâte et on l'étale sur la table de travail en forme carrée, pas très fine. On met une cuillerée de la composition de fromage au milieu puis on rassemble les extrémités au milieu deux par deux. Mettez une plaque à pâtisserie sur une plaque et placez le fromage. On fait les autres et quand le plateau est plein on démarre le four à 180gr. Tant que le four chauffe, les fromages vont monter dans la poêle, ce qui est une bonne chose.

Avant de les mettre au four, ils seront graissés dessus avec du jaune d'œuf (c'est pourquoi je ne mets que des blancs d'œufs dans le fromage) que l'on mélange avec une cuillerée de lait. Ce procédé évite le dessèchement pendant la cuisson.

Cuire au four environ 35-40 minutes à 180 gr (vérifier après 35 minutes pour ne pas brûler). Lorsque vous les sortez, arrosez-les d'un peu d'eau froide, puis couvrez-les d'un torchon pour qu'elles restent moelleuses.


Pour quoi (d'autre) utilisons-nous la machine à pain ?

Invention relativement récente, la machine à pain jouit d'une certaine popularité, notamment auprès de ceux qui souhaitent cuisiner à la maison plus et plus sainement. Cependant, la plupart des acheteurs finissent par l'oublier dans un placard, car ils n'ont plus le temps et l'envie de faire du pain, car le pain reste avec des trous dans les palettes de pétrissage, car bien qu'il soit facile de faire du pain, il faut alors se laver ça et ainsi de suite. Si vous êtes venu vous demander si cela valait la peine d'en acheter un, vous avez probablement changé d'avis. Mais ne vous précipitez pas. Ni vous ni ceux qui en ont déjà une et il leur semble qu'ils ont fait un investissement inutile, car en plus de ses usages évidents, la machine à pain peut se transformer en petit robot ménager pour travailler à votre place. Il s'agit de savoir comment le mettre en œuvre. Parce que les fonctions d'une machine à pain & # 8211 pour chauffer, mélanger et compter le temps - peuvent être utilisées bien plus que pour faire un pain.

1. Pain.
Si vous avez déjà acheté une machine à pain, vous l'utilisez évidemment déjà pour faire du pain. Mais si vous êtes comme moi agacé par les marques laissées par les pétrins à pain, utilisez la machine uniquement pour pétrir et faire lever la pâte. Sortez ensuite la pâte, mettez-la dans un plateau et mettez-la au four. N'oubliez pas de laver la machine immédiatement ou au moins de laisser tremper la cuve, la pâte fraîche est beaucoup plus facile à laver.

2. Rouleaux
Honnêtement, peu importe à quel point j'aime les cozonacs, je pense qu'ils travaillent trop dur dessus. Et ils sont aussi très chers. C'est pourquoi je vous propose de faire la pâte à la machine à pain. C'est moins cher et plus rapide. En plus il sort garanti. Voici la recette que j'ai apprise d'une vraie femme moldave, tout ce que l'on sait c'est qu'ils font les meilleurs gâteaux. De plus, vous avez un film pour ne pas échouer. La recette ici.

3. Beignets
Admettez que vous aimez les beignets, mais vous êtes trop paresseux pour les faire. Ou peut-être pensez-vous que je suis qui sait quelle philosophie. Certainement pas! Si vous avez une machine à pain, pétrissez-la et faites lever la pâte. Vous aurez une agréable surprise. Vous pouvez trouver la recette des beignets ici.

4. Fromage
Peut-être que vous les connaissez comme cheesy ou cheesy (tout comme moi) ou comme tour de taille. Quoi qu'il en soit, ces tartes ont une histoire différente depuis la machine à pain. Mettez-y les ingrédients de la pâte, faites la pâte, laissez-la lever puis continuez la recette ici.

5. Rouleaux aux noix ou à la cannelle
Avec des noix ou de la cannelle, ces petits pains sont essentiellement une pâte à gâteau bien levée pour être moelleuse, fourrée à votre goût. Donc soit vous avez grandi avec des nids de guêpes (comme on les appelait avant 1990) soit vous avez découvert directement brioches à la cannelle, vous pouvez les faire vous-même à la maison. Ici vous avez la recette des rouleaux aux moules et voici ceux aux noix.

6. Tartes de Transylvanie
Pratiquement faites à partir d'une pâte à pain, les tartes de Transylvanie sont faciles à faire à la machine à pain, que vous alliez les remplir de fromage, de choucroute, de pommes de terre ou même de viande ou d'une garniture sucrée à la pomme. La recette de la pâte est la même et vous pouvez la trouver ici.

7. Pâte à pizza
Si vous pouvez faire une pâte à pain, vous pouvez évidemment aussi faire une pâte à pizza dans cette machine. Vous pouvez en faire plus et le conserver au réfrigérateur ou même au congélateur pendant quelques jours pour une période plus longue. La recette est ici.

8. Gumuri
Les confitures font partie des rares recettes (avec le pain) proposées par les fabricants de ces machines. Utilisez en toute confiance. La seule observation est de ne pas mettre d'ingrédients forts et volumineux dans la cuve, ils bloqueront les pales de pétrissage ou, au mieux, ils rayeront le téflon. Dites-vous ce qui est arrivé à une confiture de coings. Vous pouvez commencer par quelque chose de facile, comme une confiture d'orange. Il est idéal pour faire des confitures instantanées à partir de restes de fruits.

9. Ketchup
Ce n'est peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous voyez une machine à pain, mais le ketchup est très facile à faire dans la machine à pain. Mettez tous les ingrédients et laissez la machine fonctionner. Vous avez la recette ici.

10. Risotto
Qu'est-ce qui est bon mais doit être mélangé tout le temps ? Exactement, le risotto. Parce que sa façon de cuisiner, en ajoutant progressivement du liquide (soupe) tout en remuant sur le feu, demande de l'attention et de la patience, pourquoi ne pas confier cette tâche à la machine à pain qui vient de commencer, cuisiner et remuer sans s'ennuyer. Incorporer les ingrédients, ajouter le riz et verser progressivement la soupe jusqu'à ce que les grains de riz atteignent la consistance désirée. Vous pouvez commencer par un risotto milanais.

11. Sos bolognaise
La sauce bolognaise pour pâtes se distingue par le temps qu'il faut aux tomates pour cuire la viande. A partir de maintenant, vous pouvez laisser la machine à pain le mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne la qualité souhaitée. Vous pouvez trouver une version de recette ici.

12. Lait sucré
Un bonbon au lait de la famille des caramels, très apprécié en Argentine, lait sucré c'est exactement le genre de chose dont votre médecin vous a dit de vous méfier parce que c'est trop bon et addictif. Fermer. La seule chose qui vous a éloigné de lui était le fait qu'il vous a fallu beaucoup trop de temps pour mélanger pour avoir la patience de le cuisiner. Laissez ensuite la machine à pain le faire. Mettez le lait et le sucre au travail. Attention à ne pas y mettre le feu. Désolé, dans la voiture.

Ce ne sont que quelques suggestions pour regarder la machine à pain dans le placard. Bien sûr, il y a beaucoup plus à faire, presque toutes les pâtes à levure ou à mayonnaise qui ont besoin de levage. Vous pouvez également y faire cuire du porridge, de la semoule ou de la polenta. Mais pour certaines choses, cela ne vaut tout simplement pas la peine de salir la voiture pendant les quelques minutes de mélange dans une casserole. Au lieu de cela, si vous avez besoin de quelqu'un pour s'asseoir près du feu et remuer pendant des minutes, souvenez-vous-en.


Fromage & # 8211 Lap lap & # 8211 Morceaux de fromage et raisins secs

Peu importe comment vous les appelez Fromage & # 8211 Tour de taille & # 8211 Les morceaux de fromage et de raisins secs sont les mêmes et tout aussi bons.
Moelleux, moelleux, parfumé et avec beaucoup de fromage, c'est ainsi que je pourrais décrire mes cheesecakes ! J'ai reçu la recette d'un voisin qui, je l'avoue, faisait le meilleur tour de ma ceinture ! Et je peux dire que bien que je le fasse depuis plus de 20 ans, comme si c'était toujours leur meilleur, je ne sais pas pourquoi je n'y mets rien en plus, je partage même parfois un citron pour les deux pâte et la garniture.

Il semble qu'à l'origine, la recette soit moldave, mais on la retrouve aussi en Transylvanie et au Banat.

J'ai toujours aimé les sucreries, surtout celles au chocolat, mais aussi celles au fromage, que ce soit à la crème, au fromage doux ou à l'urda.

Aujourd'hui j'ai eu des invités très sympas, qui avaient déjà "commandé" ce qu'ils voulaient manger, mais aussi sucré, le plus traditionnel possible, comme chez ma grand-mère. Je n'arrêtais pas de penser à quoi les faire et je me suis souvenu d'une couverture croustillante, une recette traditionnelle du Banat, simple et rapide à faire fonctionnerait très bien et comme dessert quelques fromages avec du fromage de vache frais, légèrement vanillé avec des raisins secs.

J'ai bien fait, car en ce moment j'ai un pont plein de remerciements et je suis fier du choix que j'ai fait.

Pour d'autres gâteaux et tartes spéciaux, des recettes expliquées étape par étape peuvent également être trouvées ici dans la section des desserts ou cliquez sur la photo.

Ou sur la page Facebook, cliquez sur la photo.

Mettez la farine dans un grand bol et faites un trou au milieu, ajoutez la composition de levure qui a déjà été activée, les jaunes, le zeste de citron et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que cela devienne inefficace.

Ajouter le beurre à la pâte et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte fine, élastique et assez légère.

Mettez la pâte dans un bol graissé avec un peu d'huile et couvrez-la d'un papier d'aluminium de fraîcheur, maintenez-la au chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Préparation pour le fromage aux raisins :

Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger pour homogénéiser.

Maintenant que la pâte est levée, on l'étale sur un plan de travail saupoudré de farine en un carré d'environ 30/30 cm.

Coupez la pâte en 16 ou 25 carrés égaux (si vous voulez les rendre plus petits) que vous remplissez avec la composition de fromage.

Replier la pâte sur la composition de fromage en amenant chaque coin au centre du carré.

Disposer dans des plaques recouvertes de papier sulfurisé à une distance d'au moins 3-4 cm entre elles. Laissez-les lever une dernière fois pendant encore 10-15 minutes.

Graisser avec un jaune frotté avec 2 cuillères à soupe de lait et cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.


Pour quoi (d'autre) utilisons-nous la machine à pain ?

Invention relativement récente, la machine à pain jouit d'une certaine popularité, notamment auprès de ceux qui souhaitent cuisiner à la maison plus et plus sainement. Cependant, la plupart des acheteurs finissent par l'oublier dans un placard, car ils n'ont plus le temps et l'envie de faire du pain, car le pain reste avec des trous dans les palettes de pétrissage, car bien qu'il soit facile de faire du pain, il faut alors se laver ça et ainsi de suite. Si vous êtes venu vous demander si cela valait la peine d'en acheter un, vous avez probablement changé d'avis. Mais ne vous précipitez pas. Ni vous ni ceux qui en ont déjà une et il leur semble qu'ils ont fait un investissement inutile, car en plus de ses usages évidents, la machine à pain peut se transformer en petit robot ménager pour travailler à votre place. Il s'agit de savoir comment le mettre en œuvre. Parce que les fonctions d'une machine à pain & # 8211 pour chauffer, mélanger et compter le temps - peuvent être utilisées bien plus que pour faire un pain.

1. Pain.
Si vous avez déjà acheté une machine à pain, vous l'utilisez évidemment déjà pour faire du pain. Mais si vous êtes comme moi agacé par les marques laissées par les pétrins à pain, utilisez la machine uniquement pour pétrir et faire lever la pâte. Sortez ensuite la pâte, mettez-la dans un plateau et mettez-la au four. N'oubliez pas de laver la machine immédiatement ou au moins de laisser tremper la cuve, la pâte fraîche est beaucoup plus facile à laver.

2. Rouleaux
Honnêtement, peu importe à quel point j'aime les cozonacs, je pense qu'ils travaillent trop dur dessus. Et ils sont aussi très chers. C'est pourquoi je vous propose de faire la pâte à la machine à pain. C'est moins cher et plus rapide. En plus il sort garanti. Voici la recette que j'ai apprise d'une vraie femme moldave, tout ce que l'on sait c'est qu'ils font les meilleurs gâteaux. De plus, vous avez un film pour ne pas échouer. La recette ici.

3. Beignets
Avouez que vous aimez les beignets, mais vous êtes trop paresseux pour les faire. Ou peut-être pensez-vous que je suis qui sait quelle philosophie. Certainement pas! Si vous avez une machine à pain, pétrissez-la et faites lever la pâte. Vous aurez une agréable surprise. Vous pouvez trouver la recette des beignets ici.

4. Fromage
Peut-être que vous les connaissez comme cheesy ou cheesy (tout comme moi) ou comme tour de taille. Quoi qu'il en soit, ces tartes ont une histoire différente depuis la machine à pain. Mettez-y les ingrédients de la pâte, faites la pâte, laissez-la lever puis continuez la recette ici.

5. Rouleaux aux noix ou à la cannelle
Avec des noix ou de la cannelle, ces petits pains sont essentiellement une pâte à gâteau bien levée pour être moelleuse, fourrée à votre goût. Donc soit vous avez grandi avec des nids de guêpes (comme on les appelait avant 1990) soit vous avez découvert directement brioches à la cannelle, vous pouvez les faire vous-même à la maison. Ici vous avez la recette des rouleaux aux moules et voici ceux aux noix.

6. Tartes de Transylvanie
Pratiquement faites à partir d'une pâte à pain, les tartes de Transylvanie sont faciles à faire dans la machine à pain, que vous alliez les remplir de fromage, de choucroute, de pommes de terre ou même de viande ou d'une garniture sucrée à la pomme. La recette de la pâte est la même et vous pouvez la trouver ici.

7. Pâte à pizza
Si vous pouvez faire une pâte à pain, vous pouvez évidemment aussi faire une pâte à pizza dans cette machine. Vous pouvez en faire plus et le conserver au réfrigérateur ou même au congélateur pendant quelques jours pour une période plus longue. La recette est ici.

8. Gumuri
Les confitures font partie des rares recettes (avec le pain) proposées par les fabricants de ces machines. Utilisez en toute confiance. La seule observation est de ne pas mettre d'ingrédients forts et volumineux dans la cuve, ils bloqueront les pales de pétrissage ou, au mieux, ils rayeront le téflon. Dites-vous ce qui est arrivé à une confiture de coings. Vous pouvez commencer par quelque chose de facile, comme une confiture d'orange. Il est idéal pour faire des confitures instantanées à partir de restes de fruits.

9. Ketchup
Ce n'est peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous voyez une machine à pain, mais le ketchup est très facile à faire dans la machine à pain. Mettez tous les ingrédients et laissez la machine fonctionner. Vous avez la recette ici.

10. Risotto
Qu'est-ce qui est bon mais doit être mélangé tout le temps ? Exactement, le risotto. Parce que sa façon de cuisiner, en ajoutant progressivement du liquide (soupe) tout en remuant sur le feu, demande de l'attention et de la patience, pourquoi ne pas confier cette tâche à la machine à pain qui vient de commencer, cuisiner et remuer sans s'ennuyer. Incorporer les ingrédients, ajouter le riz et verser progressivement la soupe jusqu'à ce que les grains de riz atteignent la consistance désirée. Vous pouvez commencer par un risotto milanais.

11. Sos bolognaise
La sauce bolognaise pour pâtes se distingue par le temps qu'il faut aux tomates pour cuire la viande. A partir de maintenant, vous pouvez laisser la machine à pain le mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne la qualité souhaitée. Vous pouvez trouver une version de recette ici.

12. Lait sucré
Un bonbon au lait de la famille des caramels, très apprécié en Argentine, lait sucré c'est exactement le genre de chose dont votre médecin vous a dit de vous méfier parce que c'est trop bon et addictif. Fermer. La seule chose qui vous a éloigné de lui était le fait qu'il vous a fallu beaucoup trop de temps pour mélanger pour avoir la patience de le cuisiner. Laissez ensuite la machine à pain le faire. Mettez le lait et le sucre au travail. Attention à ne pas y mettre le feu. Désolé, dans la voiture.

Ce ne sont que quelques suggestions pour regarder la machine à pain dans le placard. Bien sûr, il y a beaucoup plus à faire, presque toutes les pâtes à levure ou à mayonnaise qui ont besoin de levage. Vous pouvez également y faire cuire du porridge, de la semoule ou de la polenta. Mais pour certaines choses, cela ne vaut tout simplement pas la peine de salir la voiture pendant les quelques minutes de mélange dans une casserole. Au lieu de cela, si vous avez besoin de quelqu'un pour s'asseoir près du feu et remuer pendant des minutes, souvenez-vous-en.


Vidéo: Fromages AOP Le terroir caisse? Documentaire en francais


Commentaires:

  1. Sinclair

    Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci pour les informations dont vous avez besoin.

  2. Porter

    pas de mots, que des émotions

  3. Audley

    Dans ce document, quelque chose est également excellent, l'idée est d'accord avec vous.

  4. Shaktikus

    Je l'accepte avec plaisir. À mon avis, c'est une question intéressante, je participerai à la discussion.

  5. Fyodor

    Tu te trompes. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  6. Abu Al Khayr

    Excusez-moi d'intervenir... ici récemment. Mais ce sujet m'est vraiment familier. Est prêt à aider.



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